Coupe-circuit de protection
Comme protection en cas de surcharge, chacune des prises de courant (2 max.) qui se trouvent au dessus du panneau de commandes est protégée par un fusible de 15 ampères, 120 volts. Pour les apercevoir, soulevez le couvercle qui se trouve au dessus du panneau de commandes. Aucun fusible ne sera fourni si l’appareil ne comprend pas de prise de courant.
Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les foyers
Pour obtenir de bons résultats et conserver l’énergie, choisissez des ustensiles de cuisine possédant les caractéristiques suivantes:
Le fond des casseroles doit être plat. Vérifiez que le fond est plat en faisant tourner une règle sur le fond de la casserole. Il ne devrait pas y avoir d’espace entre la casserole et la règle.
Utilisez toujours les ustensiles pour l’usage auquel ils ont été conçus. Suivez les instructions du fabricant. Certains ustensiles de cuisine ne peuvent être utilisés au four ou sur les foyers.
*BON
•Fond plat et côtés droits.
•Couvercles qui ferment hermétiquement.
•Le poids du manche ne fait pas basculer la casserole. La casserole est bien équilibrée.
•Les tailles des casseroles correspondent à la quantité d’aliments à faire cuire.
•Matériau qui conduit bien la chaleur.
•Facile à nettoyer.
*Il est possible d’utiliser des ustensiles de cui- sine spéciaux comme les casseroles à homard, les plaques chauffantes et les autocuiseurs en s’assurant toutefois, qu’ils sont conformes aux exigences
MAUVAIS
•Fonds incurvés et déformés.
•La casserole déborde du brûleur de plus de 2.5 cm (1”).
•Manche trop lourd qui fait basculer la casserole.
•Le foyer déborde des bords de la casserole.
Réglage des commandes des foyers de surface
1.Placez le plat sur le foyer.
NOTA: Le bouton de commande montré ci-dessous est typique seulement.
2. Enfoncez et tournez le bouton de commande du foyer au réglage désiré.
3.La/les lampes témoins des foyers s’allument lorsqu’un ou plusieurs foyers sont utilisés. Éteignez
toujours le foyer avant d’en retirer le plat.
Les réglages suggérés dans le tableau
Remarque: La grosseur et le type d’ustensile utilisé, en plus de la quantité et du type d’aliment à cuire influenceront le réglage nécessaire pour obtenir de bons résultats culinaires.
Ne déposez pas d’objets en plastique tels que salières et poivrières, supports à cuillères ou emballages en plastique sur la surface de cuisson lorsqu’elle est utilisée. Ces items peuvent prendre en feu ou fondre. Les
poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre en feu s’ils sont trop près des foyers.
BLOCAGE AUTOMATIQUE DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
(modèles 30” avec four autonettoyant seulement)
Les éléments de surface sont exposés à des températures élevées s’ils sont utilisés alors que le four fonctionne en mode autonettoyant. Pour maximiser la durée de vie des éléments de surface, un système de protection les rend hors d’usage pendant le cycle d’autonettoyage du four. Les éléments de surface redeviennent fonctionnels lorsque le cycle de nettoyage est complété et que la porte du four peut être ouverte.
Réglage | Type de cuisson | |
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Haut | (MAX) | Pour débuter la cuisson, pour faire bouillir de l’eau, pour faire griller de la viande. |
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Moyen (MED) | Pour garder l’eau en ébullition, épaissir les sauces, cuire les | |
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| légumes à la vapeur. |
Moyen à faible | . | |
Pour compléter la cuisson, faire cuire des oeufs pochés ou du ragoût. | ||
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Faible | (MIN) | Pour garder chaud, fondre ou pour faire mijoter. |
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Informations 6 générales