Tef-Snack 07-09 24/07/09 9:19 Page 30

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Rezepte Grillen

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Setzen Sie die Grillplatten ein (*).

Legen Sie das Fleisch auf die Heizplatten.

Schließen Sie das Gerät und lassen Sie es, je nach Rezept und Ihrem Geschmack, braten.

Steak mit Thymian

Pro Person: • 1 x 150 g Rumpsteak • 1/2 Teelöffel Öl • 1 Stengel frischer I Thymian

Kochzeit: 4 Minuten Wenden Sie das Steak in Öl.

GB Entfernen Sie die Blätter des Thymians und bestreuen Sie damit beide Seiten des Steaks.

Grillen Sie die Steaks.

EServieren Sie das Ganze mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Mirabeau Steak

PPro Person: • ungefähr 350 g Steak • 2 gesalzene Anchovis • 25 g Butter • 25 g grüne Oliven

Kochzeit: 8 Minuten

Waschen Sie die Anchovis unter fließendem Wasser und entfernen Sie die Gräten. Grillen Sie die Steaks.

Direkt vor dem Servieren geben Sie die Anchovis-Fillets und ein Stückchen Butter auf das Steak und garnieren das Ganze mit grünen Oliven.

Geben Sie nach Bedarf Pfeffer hinzu.

Kalbskotelett “surprise”

Pro Person: • 1 Kalbskotelett • 1/2 Scheibe Schinken (wenn möglich roh)

•Schweizer Käse • Salz • Pfeffer Kochzeit: 6 Minuten

Schneiden Sie das Kalbskotelett längs auf.

Geben Sie die halben Scheiben Schinken und den Käse hinein.

Bestreuen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer und servieren es mit Tomatensoße.

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*= je nach Modell