Grillgerichte

Setzen Sie die Grillplatten ein (je nach Modell). Legen Sie das Fleisch auf die Platten.

Schließen Sie das Gerät, und braten Sie das Fleisch je nach Rezept und Geschmack.

Gegrilltes Huhn „Cordon Bleu“

•2 Hähnchenbrüste • 1 Scheibe Kochschinken • 2 Scheiben Schweizer Käse

•1 Esslöffel Olivenöl • 1 Esslöffel Dijon-Senf • 1/2 Zweig getrockneter Thymian

Heizen Sie den Grill vor. Schneiden Sie eine Tasche in jede Hähnchenbrust. Legen Sie die Käsescheiben so zusammen, dass sie in die Taschen passen. Wickeln Sie den Schinken um den Käse, und füllen Sie die Stücke in die Taschen. Verrühren Sie das Öl mit dem Senf und dem Thymian in einer kleinen Schlüssel, und bestreichen Sie die Hähnchenbrüste von beiden Seiten. Grillen Sie das Fleisch ca. sieben Minuten lang, bis es gar ist. Für 2 Portionen.

Crevettenspieße mit Knoblauch

•250 g mittelgroße, geschälte Crevetten • 2 Esslöffel Olivenöl • 2 fein gehackte Knoblauchzehen • 1/2 Teelöffel Paprikapulver • 1 Esslöffel gehackte Petersilie • Salz und Pfeffer • 12 bis 15 Cherry-Tomaten • 2 Scheiben Zitrone

Heizen Sie den Grill vor. Mischen Sie die Crevetten in einer mittelgroßen Schüssel mit dem Olivenöl, dem Knoblauch, dem Paprikapulver und der Petersilie, und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie die Mischung 20 Minuten ruhen. Stecken Sie die Crevetten und drei Cherry-Tomaten auf einen kleinen Bambusspieß. Grillen Sie die Spieße je nach Geschmack ca. fünf Minuten lang. Servieren Sie das Ganze mit frischen Zitronenscheiben und getoastetem Brot. Für 2 Portionen.