Parrilladas
Coloque las placas para parrilla (según el modelo). Coloque la carne en las placas.
Cierre el aparato y déjelo el tiempo que indique la receta y sus preferencias personales.
Pollo a la parrilla cordon bleu
•2 pechugas de pollo • 1 loncha de jamón blanco • 2 lonchas de queso suizo
•1 cucharada sopera de aceite de oliva • 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
•1/2 rama de tomillo seco
Precaliente la parrilla. Haga un corte en cada pechuga de pollo. Doble las lonchas de queso hasta que quepan en los cortes de la carne, envuélvalas en el jamón e introdúzcalas en los cortes de la carne. Mezcle el aceite, la mostaza y el tomillo en un recipiente pequeño y extienda la mezcla por los dos lados de las pechugas. Cocínelas en la parrilla durante aproximadamente 7 minutos o hasta que estén hechas. Para 2 personas.
Brochetas de gambas al ajo
•200 g de gambas medianas peladas • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
•2 dientes de ajo en láminas finas • 1/2 cucharada pequeña de pimienta molida
•1 cucharada sopera de perejil picado • sal y pimienta • entre 12 y 15 tomates cherry • 2 rodajas de limón
Precaliente la parrilla. En un bol mediano, mezcle las gambas, el aceite, el ajo, la pimienta, el perejil y salpimente al gusto. Deje reposar la mezcla durante 20 minutos. Pinche las gambas en una brocheta pequeña de bambú con 3 tomates cherry. Déjela en la parrilla durante 5 minutos o hasta que esté a su gusto. Sirva con rodajas de limón fresco y pan tostado. Para 2 personas.
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