Velocidade
Quantidade

 

Quantidade de sumo

 

recomendada

aproximada de

 

 

Peso

obtido (*)

Ingredientes

I: lenta,

frutos antes de

aproximado

(1 copo =

 

II: rápida

esvaziar o depósito

 

 

aproximadamente 25cl)

 

Máx. 2 minutos

para polpa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cenouras

II

10

1 kg

50 cl

Pepinos

II

2

1 kg

60 cl

Maçãs

II

5

1,2 kg

70 cl

Pêras

II

5

1,2 kg

75 cl

Melões

I

1 - 2

1,5 kg

90 cl

Ananás

II

2

2 kg

100 cl

Uvas

I

 

2 kg

120 cl

Salada

II

2 - 3

0,5 kg

25 cl

Tomates

I

7

1,5 kg

90 cl

Aipo

II

3

1,5 kg

90 cl

Gengibre

II

2

80 g

6 cl

 

(max. 30 segundos)

 

 

 

 

 

 

 

 

(*)A qualidade e a quantidade dos sumos varia muito consoante a data da colheita e a variedade de cada legume ou fruta. Por este motivo, as quantidades de sumo indicadas são aproximadas.

4 B - CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO DA CENTRIFUGADORA

1.Escolha frutas e legumes maduros e frescos.

2.Lave cuidadosamente as frutas e legumes antes de os cortar em pedaços e de lhes retirar os caroços.

3.Descasque a fruta com casca espessa.

4.Quanto mais sumarento for a fruta (como o tomate) mais a velocidade deverá ser lenta (cf. quadro).

5.Se preparar um sumo de uvas, marmelos, mirtilos ou groselhas, deverá limpar o filtro para cada 1/2 kg.

6.Se centrifugar frutas demasiado maduras, obterá um líquido bastante espesso, e o filtro terá tendência a obstruir- se. Deverá então proceder a uma limpeza mais rápida. Deverá esvaziar o depósito de polpa várias vezes em função da qualidade da fruta ou do legume utilizado.

7.Importante: todos os sumos devem ser consumidos de imediato. De facto, em contacto com o ar, oxidam-se muito rapidamente, o que poderá alterar o seu sabor e cor. Os sumos de maçã ou pêra adquirem rapidamente uma cor castanha. Acrescente algumas gotas de limão, para que não escureçam tão depressa.

5. Utilização do acessório espremedor de citrinos

(consoante o modelo)

1.Liberte as fixações laterais de segurança (H).

2.Retire a tampa (C) e o filtro (D).

3.Posicione o acessório “espremedor de citrinos” (L) sobre o depósito para polpa (E) com o cone (K) .

4.Fixe o acessório “espremedor de citrinos” (L) sobre o depósito para polpa (E) com as fixações de segurança (H).

5.Ligue o aparelho.

6.Assegure-se que o bico está bem posicionado em posição baixa. (fig. 1)

7.Seleccione a velocidade mais lenta I (J) e coloque o interruptor (I) em posição "On".

8.Esprema o citrino.

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