Pekáč na hydinu firmy

PULYKA SÜTŐ

Kurča na plechovkovom pive

nepriame stredné

1 celé kurča, okolo 2 kg

2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja

1 plechovka (12 uncí) piva alebo ovocnej šťavy, pri izbovej teplote

2 polievkové lyžice korenia podľa vášho výberu

Gril predhrejte na 15 minút.

Odoberte a vyhoďte krk a drobky a všetok nadbytočný tuk z kurčaťa. Opláchnite kurča zvnútra aj zvonku a vysušte papierovou utierkou. Jemne namažte celé kurča s olejom. Okoreňte kurča zvonku aj zvnúra (nechajte si približne 1 čajovou lyžičkou). Zasuňte hroty krídel za chrbát kurčaťa.

Opláchnite plechovku, otvorte ju a vylejte asi polovicu jej obsahu. Vložte do plechovky asi 1 čajovú lyžičku korenia. Položte plechovku do stredu hydinového pekáča a na ňu položte dutinu kurčaťa s nohami medzi dvoma kovovými tyčami v prednej časti kvôli stabilite.

Položte hydinový pekáč na plochý plech alebo veľkú odkvapkávaciu tácku a vložte do grilu. Nasaďte si dva ochranné piknikové palčiaky, položte kurča do stredu grilu a zatvorte veko. Grilujte pri nepriamom strednom teple, pokým netečie šťava a vnútorné teplota nedosiahne 75 ˚C v hrudi a 82 ˚C v najhrubšej časti stehna 1-1/41-1/2 hodiny.

Nasaďte si dva ochranné piknikové palčiaky a opatrne vyberte hydinový pekáč z grilu. Kvôli jednoduchému prenosu sa odporúča ho položiť na plochý plech alebo veľkú odkvapkávaciu tácku. Nechajte kurča postáť asi 10 minút a až potom ho nadvihnite z plechovky a naporcujte.

Servírujte teplé. Stačí na 4 porcie

24

m FIGYELMEZTETÉS: A csirkesütő felforrósodik - használjon barbecue kesztyűt a csirkesütő mozgatásához.

m FIGYELMEZTETÉS: A csirkesütő folyadéktartályában forró folyadék található. Ne döntse meg a csirkesütőt, mert a forró folyadék kiömölhet.

m FIGYELMEZTETÉS: Ne állítsa a csirkesütőt gyúlékony felületre, vagy olyan helyre, amelyben a hő kárt tehet.

1)Válasszon ki egy folyadéktartályt a kedvenc pácleve számára. Megjegyzés Ellenőrizze, hogy a folyadéktartály ellenáll-e a barbeque grillező hőmérsékletének. A folyadéktartály mérete ne legyen nagyobb, mint egy sörösdoboz. Ne feledje el beletenni a kedvenc fűszereit.

m VESZÉLY: Az alkoholos italok illékonyak és tüzet foghatnak, ezzel súlyos személyi sérülést vagy anyagi kárt okozva.

m VIGYÁZAT: Mielőtt olyan páclével töltené meg a csirkesütőt, amely nyers hússal érintkezett, egy külön edényben forralja a páclevet legalább 1 percig.

2)Helyezze a csirkét a folyadéktartályra. Ellenőrizze, hogy biztonságosan elhelyezte-e.

3)Helyezze a csirkesütőt a főzőrostélyra. Ellenőrizze, hogy van-e legalább 2,5cm távolság a csirke és a fedél között. Zárja le a fedelet.

Page 24
Image 24
Weber 178760 manual Kurča na plechovkovom pive, Nepriame stredné

178760 specifications

The Weber 178760 is a premier gas grill that exemplifies both functionality and sophistication in outdoor cooking. Known for its outstanding performance and durable construction, this grill appeals to both novice cooks and seasoned barbecue enthusiasts.

One of the standout features of the Weber 178760 is its impressive cooking surface. With a spacious primary cooking area, it allows for the preparation of multiple dishes at once, making it ideal for gatherings and family barbecues. The grill also includes a warming rack that keeps food warm without overcooking, ensuring that everything is ready to serve at the same time.

In terms of technology, the Weber 178760 integrates advanced heat distribution systems, ensuring even cooking across the surface. The grill incorporates the GS4 grilling system, which features four key components: an efficient ignition system, flavorizer bars, stainless steel burners, and a grease management system. This combination not only enhances flavor through smoke and drippings but also simplifies cleanup, allowing for a more enjoyable cooking experience.

The construction of the Weber 178760 is robust, featuring a high-grade stainless steel body that withstands weather elements while maintaining its sleek appearance. The grill's heavy-duty wheels provide mobility, making it easy to reposition outdoor as needed. Additionally, it includes foldable side tables that expand the work area, offering convenience during food preparation.

Another remarkable characteristic of the Weber 178760 is its versatility. It is compatible with various cooking techniques, from grilling to searing to even roasting, making it a multifunctional appliance. Its design also allows for the addition of accessories, such as rotisserie kits and grill pans, further enhancing its capabilities.

The grill is designed with user-friendly controls that make temperature regulation straightforward. The integrated thermometer provides precise readings, ensuring optimal cooking conditions.

In summary, the Weber 178760 is an exceptional gas grill that combines modern technology with user-friendly features. Its impressive cooking area, robust construction, and advanced cooking systems make it a top choice for anyone looking to elevate their outdoor cooking experience. Whether it’s a casual family dinner or a outdoor feast with friends, the Weber 178760 is engineered to deliver mouthwatering results every time.