GEFLÜGELHALTER
EINGESCHRÄNKTES GARANTIEPROGRAMM Weber-Stephen Products Co. (Weber®) garantiert hiermit dem Erstkäufer, dass das Produkt vom Tage des Erwerbs folgende Zeiten frei von Materialfehlern und Verarbeitungsfehlern ist: Zwei (2) Jahre, wenn das Erzeugnis entsprechend der mit dem Erzeugnis gelieferten Anleitungen montiert und betrieben wird.
Diese eingeschränkte Garantie ist beschränkt auf die Reparatur oder den Ersatz von Teilen, die sich unter normalem Gebrauch und Service als mangelhaft erwiesen haben und die sich bei einer Prüfung in der Überzeugung von Weber als mangelhaft erwiesen haben. Wenn Weber den Mangel bestätigt und Ihre Ansprüche anerkennt, entscheidet sich Weber für eine Reparatur oder für den kostenlosen Ersatz derartiger Teile. Wenn Sie aufgefordert werden, mangelhafte Teile einzusenden, sind die Frachtkosten von Einsender vorauszubezahlen. Weber sendet Teile an den Käufer zurück und bezahlt die Fracht- oder Postgebühren voraus.
Diese eingeschränkte Garantie umfasst nicht Mängel oder Probleme beim Betrieb aufgrund von Unfall, Missbrauch, Zweckentfremdung, Veränderungen, Fehlanwendung, Vandalismus, unsachgemäßer Installation oder unsachgemäßer Wartungs- und Servicearbeiten oder aufgrund des Vernachlässigens normaler und routinemäßiger Wartung. Dies gilt auch für Schäden, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben werden, ohne auf diese Schäden beschränkt zu sein. Verschleiß oder Schäden aufgrund von harten Wetterbedingungen, wie Hagel, Wirbelstürme, Erdbeben oder Tornados, und Verfärbungen aufgrund des Aussetzens von Chemikalien, entweder direkt oder über die Atmosphären, sind nicht durch diese eingeschränkte Garantie abgedeckt. Weber ist im Rahmen dieser Garantie oder im Rahmen aus dieser Garantie abgeleiteten Garantien für zufällige oder Folgeschäden haftbar. Durch diese Garantie erhalten Sie spezielle Rechte. Möglicherweise haben Sie in anderen Staaten weitere Rechte.
Grillanleitung
•Grillen Sie das vorbereitete Geflügel über direkter mittlerer Hitze (177˚C/350˚F), bis die herauslaufenden Bratensäfte klar sind und die Temperatur im dicksten Teil des
Schenkels 82˚C/180˚F beträgt.
•Bei Verwendung eines Holzkohlegrills von
57 cm / 22,5 Zoll: Verwenden Sie 58 Briketts für die indirekte Methode. Verwenden Sie 44 Heat Beads Briketts für die indirekte Methode.
•Stellen Sie den Geflügelhalter unter Verwendung von Topfhandschuhen, Topflappen oder Topfzangen auf einer Arbeitsfläche ab.
•Lassen Sie den Geflügelhalter 5 bis
10 Minuten ruhen.
m ACHTUNG: Stellen Sie den Geflügelhalter vor der Entnahme des Geflügels auf einer ebenen Fläche ab.
Anleitung für Reinigung und Pflege
•Lassen Sie den Geflügelhalter unbedingt abkühlen, bevor Sie den Geflügelhalter reinigen.
•Für Geschirrspüler geeignet.
•Reinigen Sie den Geflügelhalter in heißem Wasser mit Spülmittel und spülen Sie den Geflügelhalter anschließend mit klarem heißem Wasser.
•Belassen Sie den Geflügelhalter nicht im Grill, wenn er nicht in Gebrauch ist.
Dosenhähnchen
indirekte mittlere Hitze
1 ganzes Hähnchen, ca. 2 kg
2 Teelöffel Olivenöl der Sorte “Extra Nativ”
1 Dose (330 ml) Bier oder Fruchtsaft mit Raumtemperatur
2 Esslöffel Gewürze nach eigener Wahl
Heizen Sie den Grill 15 Minuten vor.
Entfernen Sie den Hals, die Innereien und übermäßiges Fett vom Hähnchen. Diese Teile werden nicht weiterverwendet. Spülen Sie das Hähnchen innen und außen und tupfen Sie das Hähnchen mit einem Küchenkrepp trocken. Reiben Sie das Hähnchen an allen Stellen leicht mit dem Öl ein. Würzen Sie das eingeölte Hähnchen innen und außen (heben Sie ca.
1 Teelöffel auf). Drücken Sie die Spitzen der Flügel hintern den Rücken des Hähnchens.
Spülen Sie die Dose ab, öffnen Sie die Dose anschließend und gießen Sie etwa die Hälfte des Inhalts aus. Geben Sie ca. 1 Teelöffel an Gewürzen in die Dose. Geben Sie die Dose in die Mitte des Geflügelhalters und schieben Sie den Bauchraum des Hähnchens über die Dose. Positionieren Sie dabei die Beine des Hähnchens zwischen die beiden Metallstäbe, damit das Hähnchen einen stabilen Halt hat.
Stellen Sie den Geflügelhalter auf ein Kuchenblech oder in eine große Tropfschale und tragen
Sie das Hähnchen zum Grill. Ziehen Sie zwei Grillhandschuhe an, stellen Sie das Hähnchen in die Mitte des Grills und schließen Sie den Deckel. Grillen Sie über indirekter mittlerer Hitze, bis die herauslaufenden Bratensäfte klar sind und die Temperatur im Fleisch ca. 75°C in der Brust und ca. 82°C im dicksten Teil des Schenkels erreicht. Das dauert in etwa 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden.
Ziehen Sie zwei Grillhandschuhe an und nehmen Sie den Geflügelhalter vorsichtig aus dem Grill. Es ist empfehlenswert, den Geflügelhalter auf ein Kuchenblech oder in eine große Tropfschale zu stellen. So kann der Geflügelhalter einfacher transportiert werden. Lassen Sie das Hähnchen ca. 10 Minuten ruhen, bevor Sie das Hähnchen von der Dose heben und in tischfertige Stücke zerlegen.
Servieren Sie das Hähnchen, solange das Fleisch warm ist.
Ergibt 4 Portionen
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