Weber 56206 manual Table of Contents

TABLE OF CONTENTS

WARNINGS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 SEAR STATION® IGNITION & USAGE. . . . . . . . . . .21

TABLE OF CONTENTS. . . . . . . . . . . . . . . . . 3

EXPLODED VIEW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

SEAR STATION® BURNER IGNITION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . .

TO EXTINGUISH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21. . . .

SEAR STATION® BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

TO EXTINGUISH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22. . . .

USING THE SEAR STATION® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

EXPLODED VIEW LIST					.5
WARRANTY				.	6	SMOKER BURNER IGNITION & USAGE.	.	. . . . . . . .23
						SMOKER BURNER IGNITION	.	. . . . . . . . . . . . . . 23. . . .
						TO EXTINGUISH	. .	. . . . . . . . . . . . . .23. . . .
GENERAL INSTRUCTIONS				.	.7	SMOKER BURNER MANUAL IGNITION	. .	. . . . . . . . . . . . . .24. . . .
CANADIAN INSTALLATION		. . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. .	. 7. . .	. . . TO. . EXTINGUISH		. . . . . . . . . . . . . .24.
							. .
STORAGE	. . . . . . . . . . . .	. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. . 7	USING THE SMOKER	.	. . . . . . . . . . . . . . 25. . . .
OPERATING				.. .. .. .. 7		CLEANING THE SMOKER	. . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
GAS SUPPLY TESTING. .	. . . . . . . .	. . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. .	. 7. . .	. . . . . . . . . . . .
GAS INSTRUCTIONS				.	.8	ROTISSERIE BURNER IGNITION & USAGE . . . . . . . .26
						ROTISSERIE BURNER IGNITION	.	. . . . . . . . . . . . . . 26. . . .
INSTALL GAS SUPPLY . .	. . . . . . . . . . . .	. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. . 8	TO EXTINGUISH	. .	. . . . . . . . . . . . . .26. . . .
TYPE OF GAS	. . . . . . . .	. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. .9. .	. . . .ROTISSERIE. . . . . . . BURNER. . . . MANUAL IGNITION. . . .		. . . . . . . . . . . . . .27.
							. .
WHAT IS NATURAL GAS?		. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. .9. .	. . . .TO. .EXTINGUISH		. . . . . . . . . . . . . .27.
							. .
PORTABLE INSTALLATION		. . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. .	. 9. . .	. . . BEFORE. . . . . USING. . . YOUR ROTISSERIE		. . . . . . . . . . . . . . 28.
							.
LEAK CHECK PREPARATION		. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. 10. . .	. . . .OPERATING. . . . . . THE ROTISSERIE		. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
							. . .
CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION				. .	. 11	ROTISSERIE COOKING	. . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
CHECK FOR GAS LEAKS		. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. 11. . .	. . . .ROTISSERIE. . . . . . . MOTOR STORAGE		. . . . . . . . . . . . . . 29.
							.
LIGHT FEATURES . .	. . . . . . . . . . . . . . .			.	13	ROTISSERIE SPIT STORAGE.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 29
WEBER® GRILL OUT™ HANDLE LIGHT			. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. 13	TROUBLESHOOTING	.	. . . . . . . 30
LIGHTED CONTROL KNOBS		. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. 13
BEFORE USING YOUR GRILL				.13		SIDE BURNER TROUBLESHOOTING. . . . . . . . . . .30
SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN					. 13.	®
				.		SEAR. . STATION TROUBLESHOOTING. .	. . . . . . . . 31
SNAP IGNITION OPERATION . .		. . . . . . . . . . .		.14		ROTISSERIE TROUBLESHOOTING. . .	.	. . . . . . . .31
MAIN BURNER IGNITION & USAGE				. 15		GRILL OUT™ HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING . . . . 31
MAIN BURNER IGNITION		. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. 15. . .	. . . . . . . . . . .
TO EXTINGUISH	. . . . . . . .	. . . .	. . . . . . . . . . . . . . .	.	. 15. . .	MAINTENANCE. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
MAIN BURNER MANUAL IGNITION . . .		. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. 16	CLEANING	.	. . . . . . . . . . . . . . 32. . . .
TO EXTINGUISH	. . . . . . . .	. . . .	. . . . . . . . . . . . . . .	.	. 16. . .	. . . WEBER. . . . .® SPIDER/INSECT. . . . . SCREENS	. . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
						MAIN BURNER CLEANING	. .	. . . . . . . . . . . . . 32
GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS					17	REPLACING MAIN BURNERS	. . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
						SIDE BURNER MAINTENANCE	. .	. . . . . . . . . . . . . .34. . . .
COOKING METHODS				.	18	ANNUAL MAINTENANCE	. . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
DIRECT COOKING . . . .	. . . . . . . .	. . . .	. . . . . . . . . . . . . .	. .	18. . . .	. . . . . . . . . . . .
INDIRECT COOKING . .	. . . . . . . .	. . . . .	. . . . . . . . . . . . . .	.	. 18. . .	. . . . . . . . . . . .
SIDE BURNER IGNITION & USAGE . .			. . . . . . . .	.	19
SIDE BURNER IGNITION		. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. 19
SIDE BURNER MANUAL IGNITION . . . .		. . . . . . .	. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	. .	. 20

www.weber.com® 3