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TABLA DE ASADO
ALIMENTO AJUSTE DE
TEMPERATURA COMENTARIOS
Tocino, 7 rebanadas MED No precaliente. Ase el tocino durante
6-7 minutos por lado hasta que esté crujiente.
Salchichas crudas MED Voltéelas a menudo para que se doren de
manera uniforme, áselas hasta que queden bien
cocidas, tiempo total 30-35 minutos.
Pechugas de pollo,
3-4 con o sin huesos MED Ase las pechugas durante 10-15 minutos por
lado (sin huesos) 25-30 minutos por lado (con
huesos) o hasta que los jugos salgan claros.
Trozos de pollo, 6-8 MED Ase los trozos durante 20-25 minutos por lado
o hasta que los jugos salgan claros.
Huevos fritos 1-2 MED
Solamente use el lado sólido de la parrilla.
Derrita 1 cucharadita. de mantequilla o margarina.
Ase los huevos durante 2 minutos por lado,
o según el grado de cocción que desee.
Filetes de pescado 2 - 4,
3/4-1 pulgada de grosor LO 10-12 minutos por lado o hasta que el pescado
se descame.
Salchichas precocidas MED Voltéelas a menudo con tenazas para que se
doren de manera uniforme, 10-15 minutos
o hasta que estén totalmente calientes.
Emparedados asados,
1-2 HI Solamente use el lado sólido de la parrilla. Ase
los emparedados durante 2-3 minutos por lado,
o hasta que estén totalmente calientes y dorados.
Filetes de jamón,
1/2-1 pulgada de grosor MED Elimine toda la grasa de los lados. Ase los
filetes durante 10-12 minutos por lado o hasta
que estén totalmente calientes.
Hamburguesas, 4-6
1/2 pulgadas de grosor HI
Ase las hamburguesas durante 5 minutos por
lado (poco asado), 6 minutos por lado
(mediano), 7 minutos por lado (bien cocido),
o según el grado de cocción que desee.
Panqueques/Tostadas
francesas, 1-2 MED Solamente use el lado sólido de la parrilla.
Áselos durante 11/2 minutos por lado o hasta
que estén dorados.
Chuletas de
cerdo/cordero 2-4,
3/4-1 pulgada de grosor HI 8-10 minutos por lado. El cerdo debe est ar
bien cocido.
Camarones, frescos o
congelados,
descongelados LO 6-8 minutos por lado o hasta que los camarones
se tornen rosados.
Filete de res, 2 de 1
pulgada de grosor HI
Elimine toda la grasa de los lados. Ase el filete
durante 5-7 minutos por lado (poco asado), 6-9
minutos por lado (mediano), 8-10 minutos por
lado (bien cocido), o según el grado de cocción
que desee.
Verduras MED Aplique una capa de aceite de oliva o vegetal. Ase
cebollas, champiñones, pimentones, etc. en el
extremo sólido mientras asa otros alimentos.