Gul’a para la Conservacih de 10s Alimentos
Existe una manera correcta de guardar y empaquetar el aliment0 refrigerado o congelado. Para mantener el
aliment0 mas fresco, durante mas tiempo, estudie 10s pasos que se recomiendan a continuation.

Almacenamiento de alimentos frescos

Envuelva o guarde el aliment0 en el refrigerador en
material o envases hermeticos o a prueba de
humedad. Esto evita que el olor y el sabor del aliment0
circule a traves del refrigerador. Para 10s productos
que tienen fecha de caducidad, verifique la fecha en
codigo para asegurar su frescura.

Las verduras con hojas

Saque la envoltura original y elimine 10s tallos 0 areas
descoloridas o maltratadas. Lave en agua fria y deje
escurrir. Coloque en una bolsa plastica o en un envase
de plastic0 y almacene en el cajon para legumbres.

Los vegetales con piel

(zanahorias, pimientos)
Guardar en el cajon para legumbres en bolsas
plasticas o en envases de plastico.

Fruta

Lavar, dejar secar y colocar en el refrigerador en
bolsas de plastic0 o en el cajon para legumbres. No
lavar o limpiar las frutas hasta que no esten listas para
ser usadas. Clasifique y mantenga las fresas en el
envase original en el cajon para legumbres o guardelas
en una bolsa de papel a medio cerrar en una division
del refrigerador.

Huevos

Guardelos sin lavar en el canon original en las parrillas
interiores. Para su conveniencia, en algunos modelos
se ha incluido un recipiente para guardar huevos.

Leche

Seque las cajas de carton. Para almacenarlas mejor,
coloque la leche en la parrilla interior.

Mantequilla o margarina

Mantenga la mantequilla que haya usado en un Plato
tapado o en el compartimiento cerrado. Cuando guarde
mantequilla adicional, envuelvala en papel para
congelador y congelela.

Queso

Guardelo en su envoltura original hasta que este listo
para usarlo. Una vez abierto, vuelva a envolverlo bien
con plastic0 o papel de aluminio.

Restos de alimentos

Cubra 10s restos de alimentos con plastic0 o con papel
de aluminio. Los envases de plastic0 con tapas
hermeticas tambien pueden ser usados.

Carne

La mayoria de la came puede ser guardada en su
envoltura original siempre que sea hermetica y a
prueba de humedad. Vuelva a envolver si es
necesario. Ver 10s siguientes periodos de
conservation. Cuando se almacena came por
periodos de tiempo mas prolongado que 10s indicados
a continuation, se recomienda congelar la came.
Poll0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . l-2 dias Tocino . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-7 dias
Carne de
res molida . . . . . . . . . . l-2 dias Carnes frias . . . . . . . . . 3-5 dias
Bisteceskarnes
para asar . . . . . . . . 7-l 0 dias Carnes variadas . . . l-2 dias
Carnes
curadas . . . . . . . . . . . . . 5-7 dias
NOTA: Use el pescado y 10s mariscos frescos el
mismo dia que 10s compre.
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