Whirlpool GMC305 Utilisation Du Four À Micro-Ondes, Caractéristiquesdesaliments, Taille et forme

COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR À MICRO-ONDES

AB C D E F G H I J

R	Q P
A. Affichage électronique	G. Décongélation au four à micro-ondes
B. Touches numériques	H. Pomme de terre au four à micro-ondes
C. Add a minute (ajouter une minute)	I. Auto cook (cuisson automatique)
D. Maïs à éclater au four à micro-ondes	J. Warm hold (garde au chaud)
(3 quantités)	K. Arrêt/annulation du four à micro-ondes
E. Réchauffage au four à micro-ondes	supérieur
F. Boisson au four à micro-ondes	L. Mise en marche du four à micro-ondes

O N M L K

M. Cook a bit more (cuire un peu plus) N. Memory (mémoire)

O. Puissance de chauffage du four à micro-ondes

P. Touche “0” quantity

Q. Micro time (cuisson par étapes) R. Commandes du four inférieur

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES

Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui rebondissent de la base, des parois et de la voûte en métal et qui passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson appropriés pour atteindre l’aliment. Les micro-ondes sont attirées et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d’eau dans les aliments et font déplacer ces molécules, en produisant une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.

■Ne pas s’appuyer ou laisser les enfants se balancer sur la porte du four à micro-ondes.

■Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes à vide.

■Le plateau rotatif doit être en place et avec le côté correct vers le haut lorsque le four à micro-ondes est utilisé. Ne pas utiliser le plateau rotatif s’il est fêlé ou brisé. Voir la section “Assistance ou service” pour en commander un nouveau.

■Les biberons et les petits pots d’aliments pour bébés ne doivent pas être chauffés dans le four à micro-ondes.

■Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papier, y compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent pas être séchés dans le four à micro-ondes.

■Le four à micro-ondes ne doit pas être utilisé pour la mise en conserve, la stérilisation ou la grande friture. Le four à micro- ondes ne peut pas maintenir des températures appropriées.

■La paraffine ne fondra pas dans le four à micro-ondes car elle n’absorbe pas les micro-ondes.

■Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de l’enlèvement de contenants du four à micro-ondes.

■Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire pendant cette période.

■Ne pas faire cuire ou réchauffer des oeufs entiers avec leur coquille. La vapeur accumulée dans les oeufs entiers pourrait les faire éclater. Recouvrir les oeufs pochés et les laisser reposer.

Caractéristiquesdesaliments

Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la forme, la température de début et la composition et la densité de l’aliment affectent les résultats de cuisson.

Quantité d’aliments

La quantité d’aliments chauffés à la fois influencera le temps de cuisson. Vérifier le degré de cuisson et prolonger légèrement la durée si nécessaire.

Taille et forme

Des morceaux plus petits d’aliments cuiront plus vite que les gros morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus également que les aliments de forme irrégulière.

Température de début

Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus vite que les aliments congelés.

Composition et densité

Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres. Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu’un aliment de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.

6