UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d’incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
IMPORTANT : Cette table de cuisson a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la table de cuisson. Voir les instructions incluses avec la trousse de conversion au gaz propane pour des détails sur la réalisation de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à LITE.
Les grands brûleurs (14 000 BTU/h [unités thermales britanniques] et 12 500 Btu/h) fournissent le réglage de chaleur le plus élevé et sont idéals pour faire cuire de grandes quantités d'aliments ou de liquides, en utilisant de grandes marmites et casseroles. Les petits brûleurs (6 000 Btu/h) permettent un contrôle plus précis du mijotage au réglage le plus bas et sont idéals pour la cuisson de plus petites quantités d'aliments, en utilisant des marmites et casseroles plus petites.
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.
REMARQUE : Vérifier visuellement qu'un brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne se fait entendre, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur s'est déclenché ou si un fusible est grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
La liaison à la terre et la polarité appropriées sont nécessaires pour le bon fonctionnement du système d'allumage électrique. Si la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte, l'allumeur deviendra relié à la terre et pourra occasionnellement émettre un déclic, même après l'allumage du brûleur. Faire vérifier la prise murale par un technicien de réparation qualifié pour voir si la polarité du câblage est correcte.
Réglage
1.Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire jusqu’à LITE.
Les quatre brûleurs de la table de cuisson font un déclic. Seul le brûleur pour lequel on a tourné le bouton à LITE s’allume.
2.Tourner le bouton à n’importe quelle position entre HIGH et LOW. Utiliser le tableau suivant comme guide de températures.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
|
|
LITE | ■ Pour allumer le brûleur. |
|
|
HI | ■ Pour commencer la cuisson. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
|
|
Entre | ■ Pour maintenir une ébullition rapide. |
HI et LO | ■ Pour brunir ou saisir des aliments |
| |
| rapidement. |
| ■ Pour frire ou sauter des aliments. |
| ■ Pour cuire les soupes et les sauces. |
| ■ Pour les ragoûts et les aliments cuits |
| à la vapeur. |
|
|
LO | ■ Pour garder les aliments au chaud. |
| ■ Pour faire mijoter des aliments. |
|
|
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonettoyage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Panne de courant
En cas de panne prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE. Après l’allumage, tourner le bouton au réglage désiré.
22
