Whirlpool YMH1141XM manual Guide de cuisson, Ustensiles de cuisson et vaisselle

Composition et densité

Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres. Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu’un aliment de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.

Guide de cuisson

Recouvrement

Le recouvrement des aliments aide à retenir l’humidité, réduire le temps de cuisson et réduire les éclaboussures. Utiliser le couvercle fourni avec l’ustensile de cuisson. S’il n’y a pas de couvercle disponible, du papier paraffiné, un essuie-tout ou des enveloppes en plastique approuvées pour les micro-ondes peuvent être utilisés. Les enveloppes en plastique peuvent être ouvertes à un coin pour laisser la vapeur s’échapper.

Remuer et tourner

Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière égale pour éviter la cuisson excessive des bords externes des aliments. Mélanger de l’extérieur vers le centre. Si possible, retourner les aliments.

Disposition

S’il s’agit d’aliments de forme irrégulière ou de dimensions différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits doivent être disposés près du centre. Si l’on cuit plusieurs aliments de même taille et de même forme, les placer dans un cercle, en laissant le centre du cercle vide.

Dégagement de la pression

Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau pour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, tels que les pommes de terre, jaunes d’oeufs, foies de poulet, hot dogs et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser la vapeur s’échapper.

Protection

Utiliser du papier d’aluminium en petits morceaux pour protéger les parties minces d’aliments de forme irrégulière, les os, et des aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues de poisson. Voir en premier “Papier d’aluminium et métal”.

Temps de repos

Les aliments continueront à cuire par la conduction naturelle de la chaleur même lorsque le programme de micro-ondes se termine. La durée de repos dépend du volume et de la densité de l’aliment.

Ustensiles de cuisson et vaisselle

Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir tenir sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de l’utilisation parce que tout plat peut devenir chaud à cause de la chaleur transmise par les aliments. Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme guide, ensuite faire un test avant l’utilisation.

MATÉRIAU	RECOMMANDATIONS
Enveloppes,	Utiliser des produits approuvés par le
sacs,	fabricant pour l’utilisation dans un four à
couvercles,	micro-ondes.
vaisselle,
récipients en
plastique
Essuie-tout,	Utiliser des produits non-recyclés et ceux
vaisselle,	qui sont approuvés par le fabricant pour
serviettes de	utilisation au four à micro-ondes.
table
Mélamine	Suivre les recommandations du fabricant.
Mousse de	Ne pas utiliser au four.
polystyrène
Paille, osier,	Ne pas utiliser au four.
récipients en
bois
Papier paraffiné	Peut être utilisé.
Papier	Voir la section “Papier d’aluminium et
d’aluminium,	métal”.
métal
Plat brunisseur	La base doit être au moins à ³⁄₁₆ po (5 mm)
	au dessus du plateau rotatif. Suivre les
	recommandations du fabricant.
Porcelaine,	Suivre les recommandations du fabricant.
faïence
Poterie et argile	Suivre les recommandations du fabricant.
Vitrocéramique,	Peut être utilisé.
verre

Pour vérifier l’ustensile de cuisson ou la vaisselle pour l’utilisation au four à micro-ondes :

1.Placer l’ustensile de cuisson ou la vaisselle dans un four avec

1tasse (250 mL) d’eau à côté de l’article.

2.Faire cuire à puissance de chauffage maximale pendant

1minute.

Ne pas utiliser d’ustensile de cuisson ou de vaisselle si ces articles deviennent chauds et si l’eau demeure froide.

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