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Papier d’aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques pour enlever les plats du four à
Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés dans le four. Si ces articles ne sont pas bien utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et causer des dommages au four.
Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four (si fournis), la feuille d’aluminium pour protection et les thermomètres à viande approuvés doivent être utilisés avec les précautions suivantes :
■Ne jamais laisser le papier d’aluminium ou le métal toucher les parois, la voûte ou le plancher de la cavité.
■Toujours utiliser le plateau rotatif.
■Ne jamais permettre un contact avec un autre objet en métal durant la cuisson.
Utilisation à éviter
Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal, l’or, l’argent, l’étain, les thermomètres non approuvés pour la viande, les brochettes, les attaches, les doublures de papier d’aluminium telles que les enveloppes à sandwich, les agrafes et objets avec garniture en or ou en argent ou avec un enduit métallique ne doivent pas être utilisés dans le four.
POURCEN- | CHIFFRE | UTILISATION |
TAGE/NOM |
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70 %, | 7 | Réchauffage d’une seule |
| portion d’aliments. | |
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60 % | 6 | Cuisson d’aliments sensibles |
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| tels que le fromage et les mets |
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| à base d’oeufs, pudding et |
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| crèmes anglaises. |
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| Cuisson de mets en sauce non |
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| remuables tels que les |
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| lasagnes. |
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50 %, Moyen | 5 | Cuisson de jambon, volaille |
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| entière et de morceaux de |
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| viande à braiser. |
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| Mijotage de ragoûts. |
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40 % | 4 | Pour faire fondre le chocolat. |
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| Chauffage du pain, brioches et |
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| pâtisseries. |
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30 %, Moyen- 3 | Décongélation de pain, | |
Faible, |
| poisson, viandes, volaille et |
Décongélation |
| aliments précuits. |
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20 % | 2 | Ramollir le beurre, le fromage |
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| et la crème glacée. |
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10 %, Faible | 1 | Mettre les fruits à température |
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| ambiante. |
Puissance de chauffage
De nombreuses recettes de four à
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance de chauffage suggérée pour des aliments spécifiques.
POURCEN- | CHIFFRE | UTILISATION |
TAGE/NOM |
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100 %, Élevé | 10 | Chauffage rapide d’aliments |
(sans réglage) |
| minute et aliments avec haute |
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| teneur en eau, tels que soupes, |
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| boissons et la plupart des |
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| légumes. |
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90 % | 9 | Cuisson de petits morceaux |
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| tendres de viande, viande |
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| hachée, morceaux de volaille, |
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| filets de poisson. |
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| Chauffage de soupes en |
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| crème. |
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80 % | 8 | Chauffage de riz, pâtes ou |
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| mets en sauce. |
Cuisson et chauffage d’aliments qui ont besoin d’une puissance de chauffage inférieure à la puissance élevée. Par exemple, poisson entier et pain de viande.
Cuisson
Utilisation :
1.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée de cuisson.
2.Appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson).
Appuyer sur les touches numériques pour régler une puissance de cuisson, si autre que 100 %.
3.Appuyer sur START (mise en marche).
L’afficheur procède à un compte à rebours de la durée de cuisson.
À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'afficheur, 4 signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux de rappel à intervalles de 1 minute.
4.Appuyer sur CANCEL•OFF (annulation·arrêt) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.
La durée et la puissance de cuisson peuvent être modifiées après avoir appuyé sur START sans interrompre la cuisson.
Modification de la durée de cuisson : Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le compte à rebours s’arrêtera pendant quelques secondes. Entrer la nouvelle durée de cuisson et appuyer sur START (mise en marche) ou attendre quelques secondes que le compte à rebours reprenne.
Modification de la puissance de cuisson : Appuyer à plusieurs reprises sur COOK POWER (puissance de cuisson) pour faire défiler les niveaux de puissance de cuisson. Appuyer sur START (mise en marche).
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