Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen.
Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Einschal- ten der Kochzone aufsetzen.

Tipps zum Kochen und Braten

3Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkennt- nissen kann eine intensive Bräunung der Le- bensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em- pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Tempera- turen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Kochgeschirr

•Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein.

•Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskera- mikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.

Energiesparen

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2 Töpfe, wenn möglich, immer mit dem Deckel verschließen.

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2 Topfboden und Kochzone sollten gleich groß sein.

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