Recettes, Bœuf barbecue à la texane | Hamilton Beach 25360 manual

Recettes

Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet de la température de cuisson interne des aliments.

Bœuf barbecue à la texane

250 ml (1 tasse) de sauce chili

45 ml (3 c. à soupe) de poudre chili

5 ml (1 c. à café) de cumin moulu

125 ml (1/2 tasse) de bière

2,5 ml (1/2 c. à café) de flocons de poivron rouge séché 80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale

60 ml (1/4 tasse) d’oignon vert haché finement (parties blanche et verte)

1 bifteck d’intérieur de ronde, sans os, d’environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur (environ 680 à 900 g [1,5 à 2 lb])

Instructions

1.Dans un plat en verre ou un sac en plastique à fermeture, combiner tous les ingrédients, sauf le bifteck. Ajouter le bifteck, retourner ou remuer pour recouvrir de marinade. Mariner au réfrigérateur pendant 3 heures ou toute la nuit.

2.Préchauffer le gril à SEAR (saisir).

3.Retirer le bifteck de la marinade ; jeter la marinade. Saupoudrer le bifteck avec du sel si désiré. Déposer le bifteck sur la grille ; couvrir.

4.Griller pendant 18 à 22 minutes ou jusqu’au degré de cuisson désiré, retourner sur 1/2 tour à la mi-cuisson.

5.Transférer le bifteck sur une planche à découper et laisser reposer pendant 5 minutes légèrement couvert d’une feuille d’aluminium.

6.Pour service, trancher finement dans le sens contraire des fibres.

Servir : 4

Brochettes de légumes marinés

1 boite (415 ml [14 oz]) de cœurs d’artichauts, coupés en deux 8 gros champignons, tranchés épais

1 gros poivron jaune, coupés en morceaux

1 gros poivron vert, coupés en morceaux

1 petit oignon rouge, coupés en morceaux Marinade :

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

10 ml (2 c. à café) de sel d’ail

10 ml (2 c. à café) de basilic séché Poivre vert au goût

Instructions

1.Dans un plat en verre ou un sac en plastique à fermeture, combiner tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les légumes, retourner ou remuer pour recouvrir de marinade. Mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.

2.Préchauffer le gril à 177 °C (350 °F).

3.Retirer les légumes de la marinade ; jeter la marinade. Enfiler les légumes sur les brochettes. Déposer les brochettes sur la grille ; couvrir.

4.Griller pendant 8 à 12 minutes, retourner sur 1/2 tour à la mi-cuisson.

Servir : 4

25360 specifications

The Hamilton Beach 25360 is a versatile and efficient countertop toaster oven that offers a variety of cooking options, making it an essential appliance for any kitchen. With its sleek design and compact size, it fits easily on countertops without taking up too much space. This toaster oven is not just a heating element; it's a multifunctional device that can bake, broil, toast, and even cook frozen items with ease.

One of the standout features of the Hamilton Beach 25360 is its easy-to-use control panel. The intuitive dial and button controls allow users to select different cooking functions and set cooking times and temperatures quickly. It includes six cooking settings: baking, broiling, toasting, and more, enabling a wide range of culinary possibilities. The adjustable temperature range ensures that all types of food can be cooked to perfection, whether it’s a family-sized pizza or a batch of cookies.

The Hamilton Beach 25360 is equipped with a powerful heating element that ensures even cooking and browning. Its convection technology circulates hot air throughout the oven, significantly reducing cooking times while enhancing the flavor and texture of the food. This feature proves invaluable for busy individuals looking to prepare meals quickly without sacrificing quality.

Additionally, the toaster oven features a spacious interior that can accommodate a variety of cooking vessels, from baking trays to casseroles. Its removable crumb tray makes cleanup a breeze, allowing users to maintain a tidy cooking space with minimal effort.

Safety is also a priority with the Hamilton Beach 25360. It is designed with a cool-touch handle to prevent burns while opening the oven, and the exterior remains relatively cool during operation. This makes it a safer option for families with children.

In conclusion, the Hamilton Beach 25360 is more than just a simple toaster oven; it combines functionality, versatility, and safety in a stylish package. Whether you're baking, broiling, or toasting, this appliance caters to all your cooking needs, making it a valuable addition to any kitchen. Its blend of innovative features and user-friendly design makes cooking enjoyable and efficient.