Recettes suite, Salade de poulet grillé

Recettes (suite)

Salade de poulet grillé

500 g (1 lb) de poitrines de poulet, désossées

15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale

30 ml (2 c. à soupe) de sauce soja

15 ml (1 c. à soupe) de miel

2 gousses d’ail, écrasées

15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari 5 ml (1 c. à café) de curcuma moulu

5 ml (1 c. à café) de gingembre moulu

5 ml (1 c. à café) de cumin moulu Salade de légumes verts variés

Instructions

1.Couper le poulet en lanières de 2,5 cm (1 po). Dans un plat en verre ou un sac en plastique à fermeture, combiner tous les ingrédients, sauf la salade de légumes verts. Ajouter les lanières de poulet, retourner ou remuer pour recouvrir de marinade. Mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2.Préchauffer le gril à 177 °C (350 °F).

3.Retirer les lanières de poulet de la marinade ; jeter la marinade. Déposer les lanières de poulet sur la grille ; couvrir.

4.Griller les lanières de poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le jus de la viande piquée soit clair. Laisser reposer le poulet pendant quelques minutes.

5.Servir le poulet sur une salade de légumes verts variés.

Servir : 4

Mahi mahi au gingembre et aneth

60 ml (1/4 tasse) de jus de lime

1,3 ml (1/4 c. à café) de poivre vert moulu grossièrement

1,3 ml (1/4 c. à café) de racine de gingembre fraîche et râpée 1,3 ml (1/4 c. à café) d’herbe d’aneth

300 g (3/4 lb) de mahi mahi Instructions

1.Dans un plat en verre ou un sac en plastique à fermeture, combiner tous les ingrédients, sauf le mahi mahi. Ajouter le poisson, retourner ou remuer pour recouvrir de marinade. Mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.

2.Préchauffer le gril à SEAR (saisir).

3.Retirer le poisson de la marinade ; jeter la marinade. Déposer le poisson sur la grille ; couvrir.

4.Griller pendant 5 minutes ; tourner le poisson.

5.Diminuer la température à 190 °C (375 °F). Griller 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que le poisson s’effiloche facilement à la fourchette.

Servir : 2

25360 specifications

The Hamilton Beach 25360 is a versatile and efficient countertop toaster oven that offers a variety of cooking options, making it an essential appliance for any kitchen. With its sleek design and compact size, it fits easily on countertops without taking up too much space. This toaster oven is not just a heating element; it's a multifunctional device that can bake, broil, toast, and even cook frozen items with ease.

One of the standout features of the Hamilton Beach 25360 is its easy-to-use control panel. The intuitive dial and button controls allow users to select different cooking functions and set cooking times and temperatures quickly. It includes six cooking settings: baking, broiling, toasting, and more, enabling a wide range of culinary possibilities. The adjustable temperature range ensures that all types of food can be cooked to perfection, whether it’s a family-sized pizza or a batch of cookies.

The Hamilton Beach 25360 is equipped with a powerful heating element that ensures even cooking and browning. Its convection technology circulates hot air throughout the oven, significantly reducing cooking times while enhancing the flavor and texture of the food. This feature proves invaluable for busy individuals looking to prepare meals quickly without sacrificing quality.

Additionally, the toaster oven features a spacious interior that can accommodate a variety of cooking vessels, from baking trays to casseroles. Its removable crumb tray makes cleanup a breeze, allowing users to maintain a tidy cooking space with minimal effort.

Safety is also a priority with the Hamilton Beach 25360. It is designed with a cool-touch handle to prevent burns while opening the oven, and the exterior remains relatively cool during operation. This makes it a safer option for families with children.

In conclusion, the Hamilton Beach 25360 is more than just a simple toaster oven; it combines functionality, versatility, and safety in a stylish package. Whether you're baking, broiling, or toasting, this appliance caters to all your cooking needs, making it a valuable addition to any kitchen. Its blend of innovative features and user-friendly design makes cooking enjoyable and efficient.