Problemen oplossen Problemen met de resultaten
36
PROBLEMEN | MOGELIJKE OORZAKEN | OPLOSSING | |
|
|
| |
| • Het gebruik van halfvolle melk |
| |
| zonder toevoeging van | • Voeg 1 yoghurtpotje melkpoeder toe | |
| melkpoeder (alleen de | (2 bij magere melk) of gebruik volle | |
| gebruikte melk is niet zo rijk | melk. | |
| aan proteïnen). |
| |
| • Verplaatsing, schokken of | • Het apparaat niet verplaatsen als | |
| het ingeschakeld is. | ||
| trillingen van het apparaat | ||
| • Het apparaat niet op een koelkast | ||
| tijdens de fermentatiecyclus. | ||
| plaatsen. | ||
|
| ||
|
| • Verander van ferment/gist of probeer | |
| • Het ferment/de gist is niet | een ander merk yoghurt/verse kwark. | |
| • Controleer de uiterste gebruiksdatum | ||
| langer actief. | ||
| van uw ferment/gist of van de | ||
|
| ||
|
| yoghurt/verse kwark. | |
|
|
| |
| • Gebruik verse kwark uit de |
| |
| winkel die thermisch werd | • Gebruik 1 pot verse kwark als | |
Te vloeibare | behandeld. | ||
ferment/gist. | |||
Deze bevatten dus heel weinig | |||
yoghurt/kaasbereidingen. |
| ||
actieve fermenten. |
| ||
|
| ||
|
|
| |
|
| • De potjes niet uit het apparaat | |
|
| halen en het apparaat niet openen | |
| • Het apparaat is tijdens de | voor het einde van de cyclus | |
| cyclus geopend geweest. | (ca. 8 uur). | |
|
| • Plaats het apparaat niet in | |
|
| luchtstromen als het aanstaat. | |
| • Te korte fermentatietijd. | • Verhoog de fermentatietijd met de | |
| tijdschakelaar. | ||
|
| ||
|
|
| |
|
| • Vergeet niet om het fruit te koken, | |
|
| of bij voorkeur compotes of jam | |
|
| gebruiken (op kamertemperatuur). | |
| • Fruit toevoegen aan yoghurt. | Het rauwe fruit geeft zure | |
| bestanddelen af die verhinderen dat | ||
|
| ||
|
| de yoghurt zich goed kan vormen. | |
|
| U kunt ook vers fruit toevoegen op | |
|
| het moment van consumptie. | |
| • De potjes zijn niet goed | • Voordat u uw bereiding in de potjes | |
| giet, controleren of er geen sporen | ||
Te vloeibare | schoongemaakt/afgespoeld | ||
van afwasmiddel, reinigingsproduct | |||
yoghurt/kaasbereidingen. | (met de hand afwassen of in de | ||
of vuilresten zijn aan de binnenkant | |||
| vaatwasser). | ||
| van de potjes. | ||
|
| ||
|
|
| |
Te zure yoghurt. | • Te lange fermentatietijd. | • Verkort de fermenteertijd de | |
volgende keer. | |||
|
| ||
|
|
| |
Er heeft zich een |
|
| |
transparante vloeistof |
|
| |
(serum genaamd) gevormd | • Te hoge fermentatie. | • Verminder de fermentatietijd en/of | |
op het oppervlak of aan de | poedermelk toevoegen. | ||
kanten van de yoghurt na |
|
| |
de fermentatie. |
|
| |
|
|
| |
|
| • Pas de hoeveelheid stremsel of | |
Mijn bereiding is te zuur of | • Teveel stremsel of citroensap. | citroensap aan zodat de bereiding | |
smaakt te veel naar citroen. | even stevig blijft maar u een betere | ||
|
| smaak krijgt. | |
|
|
|