Ricette Fonduta, Fonduta valdostana per 2 persone

Tefal EF501601 Ricette Fonduta, Fonduta valdostana per 2 persone, Fonduta cinese per 2 persone

TEF-T&M-FONDUE-2017607530 22/06/12 11:14 Page50

Ricette Fonduta

Il numero di persone, i tempi di cottura e le regolazioni del termostato sono forniti a puro titolo indicativo e possono variare a seconda della grandezza degli alimenti, delle quantità e dei gusti personali.

Fonduta valdostana (per 2 persone)

•300 g di formaggio (100 g di Fontina, 100g di emmenthal e 300g di Toma) grattugiati o tagliati in fetti sottili • 5-6 dl di vino bianco secco • 1 spicchio d'aglio • 1 bicchiere di kirsch (opzionale) • pepe e noce moscata grattugiata • pane bianco

Passate la casseruola con lo spicchio d’aglio. Mettete il termostato sulla posizione 5. Versate il vino nella casseruola. Lasciate scaldare da 6 a 10 min. Aggiungete progressivamente il formaggio mescolando fino ad ottenere una salsa omogenea.

IT	Appena il formaggio è tutto fuso, aggiungete il bicchiere di kirsch e le spezie. Durante il pranzo passate il termostato
	in posizione 3. Immergete il pane a pezzi nella fonduta mescolando. Servite con del vino bianco secco.

Fonduta cinese (per 2 persone)

•150 g di filetto di manzo e 150 g di di filetto maiale tagliati a lamelle sottili • 33 cl di brodo di carne • 2 uova

•1/2 spicchio d’aglio • 1/2 cipolla • spezie • 10 g di funghi secchi (da far temprare dalla mattina) • 1 piccola scatola di cuori di palma • 1 scatola di germe di soia • salsa soia

Mettete il termostato sulla posizione 6. Versate 33 cl di brodo nella casseruola e 1 cucchiaino di salsa di soia. Aggiungete lo spicchio d’aglio, 1/2 cipolla affettata finemente, la metà dei funghi tagliati a pezzetti e le spezie. Lasciate scaldare per 5 minuti poi spostate il termostato sulla posizione 4. Lasciate cuocere per circa 10 minuti il brodo prima di servirlo.

Ogni commensale prenderà un pezzetto di carne e lo immergerà nel brodo. Lasciate cuocere per circa 1–2 minuti. Accompagnamenti : riso pilaf e come contorni (funghi, cuori di palma tagliati a rondelle, insalata di soia o cipolline bianche in agrodolce).

Salse : soja.

Fonduta bourguignonne (per 2 persone)

• 1/2 l d’olio • 200 g di filetto di manzo per persona tagliato a cubetti di 2 cm

Mettete il termostato sulla posizione 6. Versate l’olio nella casseruola. Lasciate scaldare per circa 15 minuti. Inserite un cubetto di carne nella forchetta e immergetela nell’olio bollente per circa 1–2 minuti, prima di gustarlo. Salse : maionese, salsa rosa, dragoncello, salsa bemese, salsa piccante, salsa alle erbe.

Fonduta al cioccolato (per 2 persone)

•170 g di cioccolato fondente • 1 vasetto di 15 cl di panna fresca • 1 cucchiai di Cognac (facoltativo) • frutta fresca tagliata a pezzi : pere, banane, mete, pesche, albicocche, ananas e prugne ecc…

Mettete il termostato sulla posizione 1. Fate sciogliere la panna nella casseruola per circa 2 minuti. Aggiungete il cioccolato

a pezzi, e lasciatelo fondere per circa 10 minuti mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. Poi aggiungete il Cognac.

Lasciate il termostato in posizione 1 durante la degustazione. Immergete 1 o 2 pezzi di frutta nel cioccolato. Accompagnamenti : brioches, torte, nocciole, mandorle.

VAPORIERA

Il numero delle persone ed i tempi di cottura sono a titolo indicativo e possono variare secondo lo spessore degli alimenti, le quantità degli ingredienti ed il gusto di ciascuno.

1230-40 min.

4 25-30 min.

4 43-48 min.

300g 30-40 min.

225-30 min.

EF501601 specifications

The Tefal EF501601 is a high-performance air fryer designed to make healthy cooking more accessible and enjoyable. This innovative kitchen appliance uses advanced technology to deliver crispy, delicious meals with significantly less oil than traditional frying methods. With a sleek and modern design, it seamlessly fits into any kitchen and adds a touch of sophistication to food preparation.

One of the standout features of the EF501601 is its powerful heating system, which combines rapid air circulation with an efficient heating element. This technology ensures that food is cooked evenly and quickly, creating a perfectly crispy exterior while keeping the inside juicy and tender. The air fryer has a large capacity, allowing users to prepare meals for the entire family without the need for multiple batches, making it an excellent choice for gatherings or busy weeknight dinners.

The EF501601 boasts a user-friendly interface with an easy-to-read digital display. This allows home cooks to select the cooking mode, adjust temperatures, and set timers with ease. With multiple cooking modes available, including frying, grilling, roasting, and baking, users can explore a variety of culinary possibilities. The adjustable temperature control enables precise cooking for different types of ingredients, from vegetables to meats.

Another impressive characteristic of the Tefal EF501601 is its safety features. It comes with an automatic shut-off function, ensuring peace of mind during cooking. The non-slip feet also provide stability on the countertop, preventing any potential accidents. Additionally, the parts are designed for easy cleaning, with dishwasher-safe components that simplify the post-cooking process.

Beyond its functionalities, the EF501601 promotes a healthier lifestyle. By reducing the amount of oil used in cooking, it allows users to enjoy their favorite fried foods with fewer calories and less fat. This makes it ideal for health-conscious individuals and families looking to maintain a balanced diet without sacrificing taste.

Overall, the Tefal EF501601 air fryer is a versatile and efficient kitchen appliance that empowers users to create a variety of delicious, healthier meals. Its advanced technology, user-friendly features, and emphasis on safety set it apart in the competitive market of air fryers, making it a worthwhile addition to any kitchen. Whether you’re preparing snacks, main dishes, or desserts, the Tefal EF501601 makes cooking a breeze while promoting healthier eating habits.