utilisation du four
Fonctionnement d'un four micro-ondes
Les
Vous pouvez utiliser votre four à
•Décongélation (manuelle et automatique)
•cuire.
•Faire réchauffer
Principe de cuisson.
1.Le magnétron génère des
2.Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une
profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :
•quantité et densité ;
•teneur en eau ;
•température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
•une cuisson uniforme et à cœur,
•une température homogène.
Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute,
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte.
Appuyez sur le bouton Départ/+30s et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ/+30s autant de fois que nécessaire.
Résultat : Le four chauffe l'eau pendant 4 à 5 minutes. L'eau doit alors bouillir.
Français - 14
18/03/2014 9:26:08