Micro, Pomme Gril, Astuces micro-ondes

Conseils de cuisson (suite)

Aliments	Quantité	Puissance	1er côté	2ène côté	Recommandations
frais			Temps	Temps
			(minutes)	(minutes)

Côtelettes	400 g	Gril seul	11-13	8-9	Badigeonnez les
d’agneau	(4 côt.)				côtelettes d’huile et
(taille					ajoutez des épices.
moyenne)					Disposez-les en cercle
					sur la grille. Laissez
					reposer 2 à 3 minutes.
Pavés de		Micro-	(300W+	(Gril	Badigeonnez les
porc		ondes +	Gril)	seul)	pavés d’huile et
		Gril	7-8	6-7	d’épices. Disposez-les
	250 g		7-8	6-7	en cercle sur la grille.
	(2 pav.)				Laissez reposer 2 à 3
					minutes après la
					cuisson an gril.

Pommes	200 g	300 W +	4-4½	--	Retirez le trognon,
fruits au four	(1 pomme)	Gril			puis garnissez
	400 g		6-7		l’intérieur de raisins
	(2 pommes)				secs et de confiture.
					Mettez des amandes
					effilées sur le dessus.
					Disposez les pommes
					dans un plat en verre.
					Posez ce dernier
					directement sur le
					plateau.

Astuces micro-ondes

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes.

Faites chauffer pendant 30 à 40 sec. à 850 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 min. à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant l’opération.

FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ

Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 sec. à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper pendant cinq minutes.

Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre. Faites chauffer pendant une minute à 300 W.

Remuez après l’opération.

FAIRE UN GLACAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide.

Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent. Remuez deux fois pendant l’opération.

FAIRE DE LA CONFITURE

Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre de taille adéquate avec couvercle.

Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.. Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant.

Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans les pots en verre avec couvercles qui se vissent. Laissez les pots retournés pendant 5 minutes.

FAIRE UN PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant les instructions.

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 850 W. Remuez souvent pendant la cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Etalez 30 g d’amandes effilées dans une assiette en céramique de taille moyenne. Faites cuire pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 600 W en remuant plusieurs fois pendant l’opération.

Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four.