Samsung GE82N-X/XEF manual MICRO-ONDES + Gril

Conseils de cuisson (suite)

FR

Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la température est située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four

sur le niveau de puissance de décongélation (180 W, ).

Aliment	Quantité	Temps	Repos	Recommandations
		(minutes)	(minutes)
Viande		6½-7½	5-25	Placez la viande dans une
Viande hachée	250g			assiette plate en céramique.
	500g	13-14		Retournez à mi-parcours.
Pavés de porc	250g	7½-8½
Volaille				Utilisez une assiette plate en
Morceaux de	500g	14½-15½	15-40	céramique. Disposez le
poulet	(2morc)			poulet côté peau vers le bas
				s’il s’agit de morceaux
Poulet entier	900g	28-30		découpés,côté bréchet vers
				le bas s’il s’agit d’un poulet
				entier. Retournez à mi-
				parcours.
Poisson				Placez les filets congelés au
Filets de	200g	6-7	5-15	centre d’une assiette plate en
poisson	(2fil.)			céramique. Placez les filets
	400g	12-13		fins sous les filets épais.
				Retournez à mi-parcours.
	(4fil.)
Fruits				Disposez les fruits dans un
Baies	250g	6-7	5-10	grand plat rond en verre.
Pain				Placez les petits pains en
Petits pains	2 pains	½-1	5-20	rond ou le pain entier
(environ 50 g)	4 pains	2-2½		horizontalement sur du
Toast/Sandwich	250 g	4½-5		papier absorbant, au centre
				du plateau. Retournez à mi-
Pain noir (à	500 g	8-10
				parcours.
base de blé et
de seigle)

GRIL

L’élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Pour faire dorer les aliments plus rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes.

Récipients adaptés au mode gril

Utilisez des plats résistants aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou présenter des parties métalliques. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température.

Aliments adaptés au mode gril

Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les portions de poisson, les sandwichs, et les amuse-bouche.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez uniquement le mode gril, assurez-vous que l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position oblique. Placez toujours les aliments sur la grille haute, sauf indication contraire.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement du gril à la rapidité de la cuisson par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes combinés sont disponibles avec ce four.

600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.

Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril

Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent résister aux flammes. N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température.

Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril

Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu’aux aliments nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus. Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés lorsqu’ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de poulet à mi-cuisson. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que l’élément chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position oblique. Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit recommandé de les placer directement sur le plateau. Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.

Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.

18