Samsung C107AT-5/XEF manual Guide de cuisson suite, Rechauffer DES Liquides

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Guide de cuisson (suite)

F

Guide de cuisson pour les légumes frais

Employer un bol en pyrex adapté avec un couvercle. Ajouter de 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) pour 250 g, sauf si recommandation contraire – consulter le tableau. Cuisson couverte pendant le temps minimum indiqué dans le tableau. Poursuivre la cuisson suivant vos préférences. Remuer une fois pendant et à la fin de la cuisson. Ajouter du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes.

Conseil : Couper les légumes frais en morceaux de même taille. Plus les morceaux sont petits, plus vite ils cuiront.

Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W).

Aliment

Portion

Temps

Temps

Instructions

 

 

(min.)

de

 

 

 

 

repos

 

 

 

 

(min.)

 

Brocolis

250g

4½-5

3

Préparer des morceaux de même taille. Disposer

 

500g

7-8

 

les pieds au centre.

 

 

 

 

 

Choux de

250g

6-6½

3

Ajouter de 60 à 75 ml d’eau (5 à 6 cuillerées à

Bruxelles

 

 

 

soupe).

Carottes

250g

4½-5

3

Couper les carottes en rondelles de taille égale.

 

 

 

 

 

Choux-

250g

5-5½

3

Préparer des morceaux de même taille. Couper

fleurs

500g

7½-8½

 

les gros morceaux en moitiés. Disposer les pieds

 

 

 

 

au centre.

Courgettes

250g

4-4½

3

Couper les courgettes en rondelles. Ajouter 30 ml

 

 

 

 

d’eau (2 cuillerées à soupe) ou une noix de

 

 

 

 

beurre. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

 

 

 

 

 

Aubergines

250g

3½-4

3

Couper les aubergines en petites rondelles et

 

 

 

 

arroser d’une cuillerée à soupe de jus de citron.

Poireaux

250g

4-4½

3

Couper les poireaux en rondelles épaisses.

 

 

 

 

 

Champign-

125g

1½-2

3

Préparer de petits champignons entiers ou en

ons

250g

2½-3

 

morceaux. Ne pas ajouter d’eau. Arroser avec du

 

 

 

 

jus de citron. Saler, poivrer. Egoutter avant de

 

 

 

 

servir.

Oignons

250g

5-5½

3

Couper les oignons en rondelles ou en moitiés.

 

 

 

 

N’ajouter que 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’eau.

 

 

 

 

 

Poivrons

250g

4½-5

3

Couper les poivrons en petits morceaux.

Pommes de

250g

4-5

3

Peser les pommes de terre épluchées et les

terre

500g

7-8

 

couper en moitiés ou en quartiers de tailles

 

 

 

 

égales.

 

 

 

 

 

Chou-

250g

5½-6

3

Couper les choux-navets en petits cubes.

navets

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RECHAUFFER

Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui des fours traditionnels.

Servez-vous des valeurs de thermostat et des temps de réchauffage indiqués dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage figurant dans le tableau concernent des liquides

àune température ambiante d’environ +18 à +20°C ou des aliments sortant du réfrigérateur

àune température de +5 à +7°C.

Disposition et recouvrement

Eviter de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande – elles ont tendance à trop cuire et à se dessécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.

Niveau de puissance et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffer à 900 W, alors que d’autres doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W.

Consulter les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer des aliments à plus faible thermostat, s’il s’agit d’un aliment délicat, de grandes quantités ou s’il est probable que l’aliment va chauffer très rapidement (tarte aux fruits secs, par exemple). Bien remuer ou retourner les aliments au cours du réchauffage pour obtenir un meilleur résultat. Si possible, remuer une nouvelle fois avant de servir.

Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés. Afin d’éviter toute ébullition pouvant faire passer les liquides par-dessus le récipient et les aliments de brûler, les remuer avant, pendant et après le réchauffage. Les laisser dans le micro-ondes pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un agitateur en verre dans les liquides. Eviter de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux laisser les aliments cuire pendant un temps insuffisant et les remettre à chauffer ensuite si nécessaire.

Temps de chauffage et de repos

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite.

Toujours vérifier que les aliments réchauffés sont complètement chauds.

Laisser les aliments reposer pendant un bref moment après le réchauffage afin de permettre à la température de bien se répartir. Le temps de repos recommandé est de 2 à 4 minutes, sauf si un autre temps est indiqué dans le tableau.

Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés.

RECHAUFFER DES LIQUIDES

Toujours laisser les liquides reposer pendant au moins 20 secondes après l’arrêt du four afin de permettre à la température de bien se répartir. Remuer pendant le réchauffage si nécessaire, et TOUJOURS remuer après. Afin d’éviter que le liquide n’entre en ébullition et ne se répande dans le four ou bien qu’il brûle, mettre une cuillère ou un agitateur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.

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Image 26
Contents Four À MICRO-ONDES Code N DE68-02483KRésultat La décongélation démarre Présentation rapide Utilisation du nettoyage à vapeurRésultat La cuisson démarre Placez les aliments surgelés dans le fourLe four Tableau de commandes Coupleur Encoches DE Loquets Deverrouillage VerrouillageImportante Remarque Accessoires Utilisation du mode d’emploiRécipient doseur, voir Consignes DE Sécurité Importantes Précautions de sécuritéPrécautions DE Sécurité Importantes AvertissementHeures Une fois Deux fois Installation Réglage de lheureFormat Horloge Ondes ne fonctionne pasComment fonctionne un four à micro-ondes SamsungSi vous choisissez Le temps de cuisson doit être Arrêt de la cuissonNiveau de Puissance Pourcentage Puissance dégagée Pour arrêter la cuisson VousSélection et Changer d’unité de poids Symbole Cuisson automatiqueChanger le temps de cuisson La fonction Cuisson automatique ’utilisez que des récipients adaptés aux micro-ondesCode Aliment Portion Temps Recommandations La fonction Cuisson automatique suiteLa fonction Réchauffage automatique Symbole Réchauffage automatiqueCode Aliment Portion Temps de Recommandations Repos La fonction Décongélation automatique Symbole Décongélation automatiqueRecommandation Temps deLa fonction Cuisine pour enfant La fonction Cuisine pour Snack Code Aliment Portion Temps Recommandations De reposSignal sonore Ailes de 200-250 g MinLes plats Boissons Utiliser le mode Boissons Utiliser le mode GâteauAliment Portion Temps de Recommandations Repos Les plats GâteauUtilisation du plateau croustillant C107AT / C107AF uniquementCuisson en plusieurs étapes Appuyez sur le bouton Préchauffer Choix des accessoires Préchauffage du fourRésultat Le four est préchauffé à la température adéquate Résultat La cuisson à convection commence Cuisson par convectionGriller Ouvrez la porte et placez les aliments sur le supportIl faut Choisir la position de l’élément chauffantCuisson à la broche Utiliser LA MULTI-BROCHE Avec LES Brochettes Symbole Combi MO+GrilMULTI-BROCHE Pour Brochettes Enlever LA MULTI-BROCHE DU Four Après Avoir Utilisé LE GrilLa durée maximum de cuisson est de 60 minutes Symbole Combi MO+ConvectionCombiner micro-ondes et convection La durée maximale est fixée à 60 minutes Éteindre le bippeurRésultat Le four peut être utilisé normalement Résultat Le four ne bippe plus à la fin d’une fonctionGuide d’ustensiles Cuisson Guide de cuissonMICRO-ONDES Rechauffer DES Liquides Guide de cuisson suiteRechauffer Aliment Port Puis Temps Instructions Ion Rechauffer DES Aliments Pour BebesRéchauffer des aliments et du lait pour bébés MinDécongeler Gril MICRO-ONDES + GrilPortion Puis Temps Instructions Frais Sance AlimentCôté Convection MICRO-ONDES + ConvectionPizzas PrécuiteLa cuisson PrécuitesCercle sur la grille du bas Placez les petits pains enPetits pains Précuits Utiliser des gants pourBien remuer plusieurs fois en cours de cuisson Nettoyage de votre four à micro-ondesConseils Specifiques Spécifications techniques Dimensions L X H X PRangement et réparation de votre four à micro- ondes Capacité du four