Samsung MC32K7055CK/EF, MC32K7055CW/EF manual Utilisation du mode pâte levée/yaourt

Utilisation du mode pâte levée/yaourt

Les 5 fonctions Pâte Levée/Yaourt comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.

Vous pouvez régler la catégorie de pâte levée/yaourt en tournant le Sélecteur Multifonction après avoir appuyé sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte Levée/Yaourt).

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1.Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt

1	(Pâte Levée/Yaourt).
	2. Sélectionnez Dough Proof (Pâte Levée) ou
	Yogurt (Yaourt) et appuyez sur le Sélecteur
	Multifonction.
2	1.	Fermentation de la pâte
3	2.	Yaourt maison

3.Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur Multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une

description des divers réglages pré-programmés.

4.Appuyez sur le bouton START/+30s

(DÉPART/+30s).

4

IMPORTANT

Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.

Guide Pâte levée/Yaourt

Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts maison.

1. Fermentation de la pâte

Code	Aliment	Taille de la portion	Consignes
1-1	Pâte À Pizza	300-500 g	Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
			celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
1-2	Pâte Pour	500-800 g	Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
	Gâteau		celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
1-3	Pâte À Pain	600-900 g	Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
			celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.

2. Yaourt maison

Code	Aliment	Taille de la portion	Consignes
2-1	Petites	500 g	Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans
	Tasses		5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins (30 g
			chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque tasse. Utilisez
			du lait longue conservation (température ambiante ; 3,5 %
			de matière grasse). Couvrez-les de film plastique et placez-
			les en cercle sur le plateau tournant. Une fois terminé,
			placez-les 6 heures au réfrigérateur.
			Pour la première tentative, nous recommandons d'utiliser
			un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
2-2	Grand Bol	500 g	Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
			longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de
			matière grasse). Versez uniformément dans un grand bol
			en verre. Couvrez-les avec du film plastique et placez-les
			sur le plateau tournant.
			Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur.
			Pour la première tentative, nous recommandons d'utiliser
			un ferment sec de yaourt avec des bactéries.

Français  23

Utilisation du four

MC32K7055CT_EF_DE68-04387S-00_FR.indd 23

2/1/2016 11:28:34 AM