Samsung MW872/XEF manual Guide des récipients,  =Recommandé =Faireattention

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients		Garantis	Commentaires
		micro-ondes
Papier d’aluminium		 	Peut être utilisé en petites quantités
			pour empêcher la surcuisson de
			certaines parties. Risque de provoquer
			des arcs électriques (étincelles) si
			placé trop près des parois du four ou
			utilisé en trop grande quantité.
Plat à brunir			Ne dépassez pas huit minutes de
			préchauffe.
Céramique et porcelaine			Les récipients en céramique, en terre
			cuite et en porcelaine sont
			habituellement adaptés à la cuisine au
			four à micro-ondes, à condition de ne
			pas présenter de décorations
			métalliques.
Cartons plastifiés jetables			Certains plats surgelés sont
			conditionnés dans ce type
			d’emballage.
Emballage “fast-food”		
•	Gobelets et		Permettent de réchauffer des aliments,
	barquettes en		mais risquent de se déformer en cas
	polystyrène		de surchauffe.
• Sachets en papier ou			Risquent de brûler.
	journaux	
•	Papier recyclé ou		Risquent de provoquer des arcs
	décorations		électriques (étincelles).
	métalliques

Verre		
•	Résistant à la		Utilisable, à condition de ne pas
	chaleur		présenter de décorations métalliques.
•	Verres de table		Utilisables pour réchauffer des
			aliments ou des liquides. Du verre fin
			peut cependant être fêlé ou brisé par
			un changement soudain de
			température.
•	Bocaux		Retirez le couvercle et utilisez
			uniquement pour réchauffer.
Métal		
•	Plats et attaches		Risquent de provoquer des arcs
	pour sacs de		électriques (étincelles) ou du feu.
	congélation
Papier		
•	Assiettes, gobelets,		Pour réchauffer ou cuire avec des
	serviettes		temps de cuisson courts.
•	Papier absorbant		Permet d’absorber un excès
			d’humidité.
•	Papier recyclé		Risquent de provoquer des arcs
			électriques (étincelles).
Plastique		
•	Barquettes		Surtout les thermoplastiques résistant
			à la chaleur. D’autres plastiques
			peuvent se déformer ou se décolorer à
			hautes températures. N’utilisez pas de
			plastique mélaminé.
•	Film plastique		Permet de conserver l’humidité. Ne
			doit pas toucher les aliments. Faites
			attention de ne pas vous faire brûler
			par la vapeur lorsque vous retirez le
		 	film.
•	Sacs de congélation		Uniquement des sacs spéciaux pour
			cuisson au bain-marie ou au four. Ne
			doivent pas être fermés
			hermétiquement. Piquez avec une
			fourchette, si nécessaire.
Papier sulfurisé ou			Permet de conserver l’humidité et
paraffiné			d’éviter des éclaboussures.

 =Recommandé =Faireattention

=Incertain

FR

13