Comment fonctionne un four à micro-ondes

Comment fonctionne un four à micro-ondes

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Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence, l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.

Àl’aide de votre trois à micro-ondes, vous pouvez :

◆décongeler,

◆réchauffer,

◆cuire,

Principe de cuisson

1Les micro-ondes générées par le magnétron sont distribuées de façon homogène à l’aide du plateau tournant en verre. De cette manière, les aliments se cuisent uniformément.

2Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur

àl’intérieur des aliments.

3Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des pro- priétés des aliments :

◆ quantité et densité ◆ contenu en eau

◆ température initiale (ambiante ou réfrigérée).

☛Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la cuisson se poursuit même après l’arrêt du four. Les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode d’emploi doivent donc être respectés pour assurer :

◆la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre)

◆une température uniforme.

Vérifiez que votre four fonctionne correctement

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La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que le four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée “Problèmes et solutions”, page suivante.

➢◆ Le four doit être correctement raccordé au secteur.

◆Le plateau en verre doit se trouver dans le four.

◆Si vous sélectionnez un niveau de puissance autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir l’eau.

1Ouvrez la porte en poussant le bouton d’ouverture situé en bas et à droite du panneau de commande. Mettez un verre d’eau sur le plateau en verre et fermez la porte.

2Réglez le niveau de puissance au maximum (800 W) en tournant le bouton de commande de niveau de puissance.

3Réglez un temps de 4 à 5 minutes en tournant le bouton de minuterie.