Informationen zum Kochgeschirr

Um Nahrungsmittel im Mikrowellenherd zuzubereiten, müssen die Speisen gleichmäßig von den Mikrowellen durchdrungen werden können, ohne dass sie vom verwendeten Gefäß reflektiert oder absorbiert werden.

Deshalb muss das Kochgeschirr sorgfältig ausgewählt werden. Geschirr, das als mikrowellenfest bezeichnet wird, kann problemlos verwendet werden.

In der folgenden Tabelle sind verschiedene Arten von Kochgeschirr und ihre Einsatzmöglichkeiten in einem Mikrowellenherd aufgeführt.

Kochgeschirr	Mikrow-	Anmerkungen
	ellenfest

Metall

•	Geschirr	✗	Kann zu Funkenbildung oder Feuer führen. D
•	Gefrierbeutelver-	✗
•	Gefrierbeutelver-	✗
	schlüsse

Papier

•	Teller, Becher, Servi-	✓	Für kurze Garzeiten und zum Aufwärmen.
	etten und Küchenpa-		Ebenso zum Aufnehmen überschüssiger
	pier		Feuchtigkeit.
•	Recyclingpapier	✗	Kann zu Funkenbildung führen.

Alufolie	✓ ✗	Kann in kleineren Mengen verwendet
		werden, um bestimmte Bereiche vor zu
		starkem Erhitzen zu schützen. Wenn sich
		die Alufolie zu dicht an den Innenwänden
		befindet oder zu viel Alufolie verwendet
		wird, kann es zu Funkenbildung kommen.

Backunterlage	✓	Nicht länger als 8 Minuten vorheizen.

Porzellan und Steingut	✓	Porzellan, Tongeschirr, glasiertes Steingut
		und feines Porzellan sind in der Regel
		mikrowellengeeignet, sofern sie nicht mit
		Metallverzierungen versehen sind.

Kunststoff

•	Behälter	✓
•	Frischhaltefolie	✓
•	Gefrierbeutel	✓ ✗

Vor allem hitzebeständige Thermoplaste. Andere Kunststoffe können sich bei hohen Temperaturen verformen oder verfärben. Verwenden Sie kein Melamin-Geschirr. Kann verwendet werden, um die Nahrungs- mittel vor dem Austrocknen zu schützen. Sollte die Nahrungsmittel nicht berühren. Vorsicht beim Entfernen der Folie, da heißer Wasserdampf entweicht.

Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind. Sollten nicht luftdicht sein. Gegebenenfalls mit einer Gabel einstechen.

Einweggeschirr aus		✓	Einige Tiefkühlgerichte werden in dieser Art
Kunststoff und Pappe			Verpackung geliefert.

Verpackung von Fertig-
gerichten
•	Styroporbehälter	✓	Kann zum Aufwärmen von Nahrungsmit-
			teln verwendet werden. Durch Überhitzung
			kann das Styropor schmelzen.
•	Papiertüten oder	✗	Kann Feuer fangen.
	Zeitungen
•	Recyclingpapier oder	✗	Kann zu Funkenbildung führen.
	Metallverzierungen

Glasgeschirr
•	Kombiniertes Koch-	✓	Kann verwendet werden, wenn es keine
	und Anrichtegeschirr		Metallverzierungen aufweist.
			Kann zum Aufwärmen von Speisen oder
•	Feines Glasgeschirr	✓	Getränken verwendet werden. Dünnes
			Glas kann bei plötzlichem Erhitzen zerbre-
			chen oder es können Sprünge entstehen.
•	Einweckgläser	✓	Der Deckel muss entfernt werden. Nur zum
			Aufwärmen geeignet.

Wachs- oder Butterbrot- ✓	Kann verwendet werden, um die Nahrungs-
papier	mittel vor dem Austrocknen zu schützen
	und Spritzer zu vermeiden.

✓ : Empfohlen
✓✗ : Mit Vorsicht verwenden
✗ : Nicht sicher