Vor der Inbetriebnahme (Fortsetzung)
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| Prüfgerichte (Daten für Testinstitute) |
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| Die nachfolgenden Angaben zu Prüfgerichten dienen zur Orientierung für Testinstitute und | |||||
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| basieren auf der Norm EN 60350. |
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| 1. Backen |
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| Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen. |
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| Lebensmittel/ | Zubehör und | Ein- | Betriebs- | Tempera- | Garzeit |
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| schub- | |||||
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| Gericht | Hinweise | art | tur (° C) | (Min.) | |
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| höhe | |||||
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| Small Cakes* | Backblech | 2 | Ober- und | 170 - 190 | 15 - 25 |
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| Unterhitze |
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| Fettpfanne + Back- | 1+4 | Heißluft | 150 - 170 | 20 - 30 |
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| blech |
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| Backform auf | 1 | Ober- und | 160 - 180 | 25 - 35 | |
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| torte | Ofenrost (dunkel |
| Unterhitze |
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| beschichtet, |
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| ø 26 cm) |
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| Gedeckter | Ofenrost + Back- | 1+3 | Heißluft | 170 - 190 | 80 - 100 |
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| Apfelkuchen | blech + 2 Springfor- |
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| men (dunkel be- |
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| schichtet, ø 20 cm) |
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| Ofenrost + 2 Spring- | 1 | Ober- und | 180 - 200 | 75 - 90 |
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| formen (dunkel be- | diagonal | Unterhitze |
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| schichtet, ø 20 cm) | angeord- |
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| net |
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| *siehe Norm EN60350 |
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| 2. Grillen |
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| Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor. |
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| Verwenden Sie hierbei die Maximaltemperatur von 300° C. |
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| Lebensmittel/ | Zubehör und | Ein- | Betriebs- | Tempera- | Garzeit |
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| schub- | |||||
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| Gericht | Hinweise | art | tur (° C) | (Min.) | |
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| höhe | |||||
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| Toastbrot | Ofenrost | 5 | Großer Grill | 300 | 1 - 2 |
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| wenden |
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| 1 - 1 1/2 |
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| Beefburger | Ofenrost | 4 | Großer Grill | 300 | 7 - 10 |
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| Fettpfanne (zum | 3 |
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| wenden |
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| Auffangen von Fett |
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| 5 - 8 |
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| und Flüssigkeit) |
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