potrawy testowe
Zgodnie z normą EN 60350
Pieczenie ciast
Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika.
Rodzaj | Potrawy i uwagi | Półka | Tryb | Temperatura | Czas gotowania | |
żywności | gotowania | (°C) | (min) | |||
|
| |||||
| Blacha do pieczenia | 3 | Tryb | |||
| konwencjonalny | |||||
Małe ciasto |
|
|
|
| ||
Tacka na wodę i | 1 + 4 | Konwekcja | ||||
| ||||||
| blacha do pieczenia | |||||
|
|
|
|
| ||
| Blacha do pieczenia |
|
|
|
| |
Biszkopt | na dużej siatce | 2 | Tryb | |||
beztłuszczowy | (powlekana na | konwencjonalny | ||||
|
|
| ||||
| ciemno, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
| Duża siatka + blacha |
|
|
|
| |
| do pieczenia + |
|
|
|
| |
| 2 sprężynowe formy | 1 + 3 | Konwekcja | |||
| do ciasta (powlekane |
|
|
|
| |
Szarlotka | na czarno, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
| Duża siatka + | 1 Ustawić |
|
|
| |
| 2 sprężynowe formy | Tryb |
|
| ||
| po | |||||
| do ciasta (powlekane | konwencjonalny | ||||
| przekątnej |
|
| |||
| na czarno, ø 20 cm) |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
Grillowanie
Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut funkcję dużego grilla ustawioną na najwyższą temperaturę.
Rodzaj | Potrawy i uwagi | Półka | Tryb | Temperatura | Czas gotowania | |
żywności | gotowania | (°C) | (min) | |||
Tost z białego | Duża siatka | 5 | Duży grill | Maks. | ||
pieczywa | ||||||
|
|
|
| |||
Burgery | Mała siatka + Tacka na wodę |
|
|
| ||
(w celu zebrania ściekających | 4/3 | Duży grill | Maks. | |||
wołowe | ||||||
kropel) |
|
|
| |||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
funkcje
Piekarnik oferuje 6 różnych funkcji. W zależności od trybu działania - gotowania dwu- lub jednokomorowego - dostępne są następujące funkcje:
Tryb konwencjonalny
Ciepło jest emitowane z górnej i dolnej części systemu grzewczego. Funkcji tej należy używać podczas standardowego wypiekania i pieczenia większości rodzajów dań. Sugerowana temperatura: 200 °C
Konwekcja
Ciepło generowane przez konwekcję jest rozprowadzane równomiernie po piekarniku. Funkcji należy używać do wypiekania i w przypadku potraw zamrożonych. Sugerowana temperatura: 170 °C
6_potrawy testowe
8/6/2013 2:48:56 PM