Uso del forno

Codice	Alimento	Dimensione		Consigli
		della portata

H4	Gratin fatto	500-600 g	•	Ingredienti (900-1000 g)
	in casa	900-1000 g	640 g di patate, 80 ml di latte, 80 ml di
			panna, 40 g di uovo sbattuto, 1 cucchiaio
			ciascuno di sale, pepe e noce moscata, 120 g
			di formaggio grattugiato (o mozzarella),
			burro, timo
			* Per 500-600 g, utilizzare metà dose.
			•	Metodo
			Pelare le patate e tagliarle a fette di
			3 mm di spessore. Imburrare un piatto per
			gratin. Distribuire le fette di patate su un
			panno pulito e tenerle coperte durante la
			preparazione del resto degli ingredienti.
			In un recipiente grande, mescolare il resto
			degli ingredienti tranne il formaggio
			grattugiato.
			Disporre le fette di patate sul piatto
			leggermente sovrapposte e versarvi il
			composto preparato. Spargere la mozzarella
			tagliata in pezzetti sopra ed infornare sulla
			griglia inferiore. Al termine della cottura,
			servire con qualche foglia di timo fresco.
			Dopo la cottura, lasciare riposare 2-3 minuti.

H5	Patatine fritte	200-250 g	Distribuire uniformemente le patatine
	surgelate	300-350 g	surgelate sul piatto doratore. Collocare il
			piatto sulla griglia superiore. Dopo la cottura,
			lasciare riposare 2-3 minuti.

H6	Ali di pollo	400-450 g	Collocare le ali di pollo surgelate (precotti
	surgelate	500-550 g	e speziati) sul piatto doratore. Collocare il
			piatto sulla griglia superiore. Dopo la cottura,
			lasciare riposare 2-3 minuti.

Codice	Alimento	Dimensione	Consigli
		della portata

H7	Pollo arrosto	500-600 g	Pesare i pezzi di pollo, ungerli d'olio e
	in pezzi	900-1000 g	aggiungere gli aromi.
			Collocarle uniformemente sulla griglia
			superiore. Quando il forno emette un segnale
			acustico girare il pollo e premere Avvia per
			continuare. Dopo la cottura, lasciare riposare
			2-3 minuti.

H8	Pollo arrosto	1100-1200 g	Ungere il pollo con olio e aggiungere gli
		1200-1300 g	aromi. Collocare il pollo con il petto rivolto
			verso il basso al centro della griglia inferiore.
			Quando il forno emette un segnale acustico
			girare il pollo e premere Avvia per continuare
			la cottura. Dopo la cottura, lasciare riposare
			2-3 minuti.

Italiano 17

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