Guida alla cottura
Guida alla cottura
Alimenti freschi | Dimensione della |
| Potenza | 1a fase | 2a fase |
portata |
| (min.) | (min.) | ||
|
|
| |||
Plantain | 1 ea (200 g) |
| 1a fase 450 W + Grill | ||
|
|
| 2a fase Grill |
|
|
| Istruzioni |
|
|
| |
| sbucciare e affettare la banana in dischi da 1 cm, disporli sul piatto | ||||
| doratore e collocare il piatto sulla griglia. Ungere tutti i lati con | ||||
| olio. Se la banana si ammorbidisce, ridurre il tempo di | ||||
| Lasciare riposare per |
|
| ||
Yam | 200 g |
| 450 W + Grill | - | |
| Istruzioni |
|
|
| |
| Pelare lo yam e tagliarlo in bastoncini dello spessore di 10 x | ||||
| 30 mm. La lunghezza | di circa 10 cm. Collocare sul piatto doratore | |||
| e spennellare tutti i lati con olio. Collocare sul ripiano superiore e | ||||
| avviare la cottura. Lasciare riposare per |
| |||
Hot Blast (Cottura Ventilata)
La cottura in modalità Hot Blast (Cottura Ventilata) rappresenta una combinazione potente di riscaldamento interno con grill e cottura ventilata ad anello con ventola laterale. L'aria calda soffia dalla parte superiore della cavità attraverso i fori nel forno. L'elemento riscaldante superiore e laterale e la ventola sulla parete laterale consentono di distribuire uniformemente l'aria calda.
Stoviglie per la cottura ventilata
È possibile usare ogni stoviglia da forno tradizionale, come recipienti e carta da forno.
Alimenti adatti alla cottura ventilata
Usare questa modalità per biscotti, brioches, panini e dolci così come per torte alla frutta, choux e soufflé.
42 Italiano
Microonde + Cottura ventilata
Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente di ridurre il tempo di cottura e rendere croccante la superficie degli alimenti.
La cottura in modalità ventilata è il modo più tradizionale e conosciuto di cuocere in forno, con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell'aria calda.
Stoviglie per cucinare con microonde + cottura ventilata
Devono permettere il passaggio delle microonde. Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità Microonde + Grill.
Alimenti adatti alla cottura a microonde + cottura ventilata
Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide e di frutta, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.
Guida alla cottura di cibi freschi e surgelati in modalità ventilata
Con la funzione Cottura ventilata, preriscaldare il forno in modalità ventilata fino alla temperatura desiderata. Quando si effettua la cottura in modalità ventilata, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.
Alimento | Dimensione portata (g) | Modalità (°C) | Tempo di cottura | |
(min.) | ||||
|
|
| ||
Mini Quiches/ | 250 | 200 | ||
Pizzette surgelate | Collocare le pizzette sul piatto doratore. Collocare il piatto sulla | |||
| griglia inferiore. |
|
| |
Patatine al forno | 300 | 200 | ||
surgelate | Distribuire le patatine surgelate sul piatto doratore. Collocare il | |||
| piatto sulla griglia superiore. |
| ||
Bocconcini di pollo | 300 | 200 | ||
surgelati | Collocare le crocchette di pollo surgelate sul piatto doratore. | |||
| Collocare il piatto sulla griglia superiore. |
| ||