Samsung C139ST/XEC manual Guía de cocina continuación, Guía de cocina para vegetales frescos

Guía de cocina (continuación)

Guía de cocina para vegetales frescos

Use un tazón apropiado de vidrio pirex con tapa. Agregue 30-45 ml de agua fría (2-3 cuch.sop.) por cada 250 g a menos que se recomiende otra cantidad de agua

–vea la tablea. Cocinar con tapa por el tiempo mínimo – vea la tabla. Continúe cocinando hasta obtener el resultado que usted prefiera. Revuelva una vez durante y una vez después de la cocción. Agregue sal, hierbas o manteca después de cocido. Cubrir durante el tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo útil: Corte los vegetales frescos en partes de tamaño parejo. Cuanto más pequeños los corte más rápido se cocinan.

Todos los vegetales frescos deberían cocinarse usando la potencia máxima del microondas (900W).

Alimentos	Porción	Tiempo	Tiempo de	Instrucciones
		(min.)	reposo
			(min.)
Bróculi	250g	4½-5	3	Prepare gajos de tamaño parejo.
	500g	7-7½		Arregle los tallos en el centro.
Repollitos de	250g	6-6½	3	Agregue 60-75 ml (5-6 ch.sop.)
Bruselas	500g	9-9½		de agua.
Zanahorias	250g	4½-5	3	Corte las zanahorias en rodajas
	500g	8-8½		de tamaño parejo.
Coliflor	250g	5-5½	3	Prepare gajos de tamaño parejo.
	500g	8½-9		Corte los gajos grandes en
				mitades. Arregle los tallos en el
				centro.
Calabacines	250g	3-3½	3	Corte los calabacines en
	500g	7-7½		rodajas. Agregue 30 ml (2
				cuch.sop) de agua o un botón de
				manteca. Cocine hasta que
				estén tiernos.
Berenjenas	250g	3½-4	3	Corte las berenjenas en
	500g	6-6½		pequeñas rodajas y salpique con
				1 cucharada de jugo de limón.
Puerros	250g	4-4½	3	Corte los puerros en rodajas
	500g	7½-8		gruesas.
Hongos	125g	1½-2	3	Prepare hongos enteros
	250g	2½-3		pequeños u hongos en rodajas.
				No agregue nada de agua.
				Salpique con jugo de limón.
				Condimente con sal y pimienta.
				Escurra antes de servir.
Cebollas	250g	5-5½	3	Corte las cebollas en rodajas o
	500g	8-8½		mitades. Agregue solamente 15
				ml (1 cuch.sop.) de agua.

Alimentos	Porción	Tiempo	Tiempo de	Instrucciones	ES
		(min.)	reposo
			(min.)
Pimiento	250g	4½-5	3	Corte el pimiento en pequeñas
morrón	500g	7-8½		rebanadas.
Papas	250g	4½-5	3	Pese las papas peladas y
	500g	7½-8½		córtelas en mitades o cuartos de
				similar tamaño.
Nabo	250g	5½-6	3	Corte el nabo en pequeños
	500g	8½-9		cubos.

Guía de cocina para arroz y pasta

Arroz: Use un tazón de vidrio pirex con tapa – el arroz dobla su volumen durante la cocción. Cocine con tapa.

Después que se ha terminado el tiempo de cocción, revuelva antes del tiempo de reposo, ponga sal y agregue hierbas y manteca.

Observación: el arroz puede no haber absorbido toda el agua cuando el tiempo de cocción ha finalizado.

Pasta: Use un tazón grande de vidrio pirex. Agregue agua hirviendo, una pizca de sal y revuelva bien. Cocine destapado.

Revuelva ocacionalmente durante y después de cocido. Cubra durante el tiempo de reposo y escurra bien luego.

Alimentos	Porción	Poten-	Tiempo	Tiempo de	Instrucciones
		cia	(min.)	reposo
				(min.)
Arroz blanco	250g	900W	15½-16½	5	Agregue 500 ml de agua
(prelavado)					fría.
	375g		18-19		Agregue 750 ml de agua
					fría.
Arroz integral	250g	900W	20½-21½	5	Agregue 500 ml de agua
(prelavado)					fría.
	375g		23-24		Agregue 750 ml de agua
					fría.
Arroz mezclado	250g	900W	16½-17½	5	Agregue 500 ml de agua
(arroz + arroz					fría.
integral)	375g		19-20
Maíz mezclado	250g	900W	17½-18½	5	Agregue 400 ml de agua
(harina + grano)	375g		20-21		fría.
Pasta	250g	900W	11-12	5	Agregue 1000 ml de
					agua caliente.

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