PORTUGUÊS
Guia de utensílios de cozinha
Para cozinhar alimentos no forno
Utensílios de cozinha | Próprios para | Comentários | |
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Folha de alumínio | ✓ ✗ | Pode ser utilizada em quantidades | |
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| pequenas para que algumas áreas dos |
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| alimentos não fiquem demasiadamente |
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| cozinhadas. |
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| Se a folha de alumínio estiver muito |
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| perto da parede do forno ou se utilizar |
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| em grande quantidade, pode provocar |
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| faíscas. |
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Prato para alourar | ✓ | Não | |
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Porcelana e loiça de barro | ✓ | A porcelana, a cerâmica vidrada e a loiça | |
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| de barro são normalmente adequadas, |
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| a menos que tenham decorações em |
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| metal. |
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Recipientes descartáveis | ✓ | Alguns alimentos congelados são | |
de cartão de poliéster |
| embalados nestes recipientes. | |
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Embalagens de comida de |
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preparação rápida |
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• | Recipientes de | ✓ | Podem ser utilizados para aquecer |
| poliestireno |
| alimentos. O sobreaquecimento pode |
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| fazer com que o poliestireno derreta. |
• Sacos de papel ou papel | ✗ | Podem | |
| de jornal |
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• | Papel reciclado ou | ✗ | Pode provocar faíscas. |
| decorações em metal |
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Utensílios de vidro |
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• Loiça de mesa de ir ao | ✓ | Pode ser utilizada, a menos que tenha | |
| forno |
| decorações em metal. |
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Utensílios de cozinha | Próprios para | Comentários |
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• | Utensílios de vidro | ✓ | Pode ser utilizada para aquecer alimentos |
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| frágeis |
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| ou líquidos. |
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| O vidro delicado pode |
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| se for aquecido repentinamente. |
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• | Frascos de vidro | ✓ | Tem de retirar a tampa. Adequados |
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| apenas para aquecer. |
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Metal |
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• | Pratos | ✗ | Podem provocar faíscas ou incêndio. |
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• Atilhos de arame dos | ✗ |
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| sacos para congelador |
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Papel |
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• | Pratos, chávenas, | ✓ | Para tempos de cozedura e de |
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| guardanapos e papel de |
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| aquecimento curtos. Também para |
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| cozinha |
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| absorver humidade em excesso. |
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• | Papel reciclado | ✗ | Pode provocar faíscas. |
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Plástico |
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• | Recipientes | ✓ | Principalmente se forem de termoplástico |
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| resistente ao calor. Alguns materiais de |
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| plástico podem ficar danificados ou sem |
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| cor a altas temperaturas. |
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| Não utilize melamina. |
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• | Película aderente | ✓ | Pode ser utilizada para reter o vapor. |
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| Não deve entrar em contacto com os |
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| alimentos. Tenha cuidado ao retirar a |
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| película porque pode sair vapor quente. |
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• | Sacos para congelador | ✓ ✗ | Só se forem resistentes a fervura ou |
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| próprios para forno. Não devem estar |
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| hermeticamente fechados. Pique com um |
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| garfo, se for necessário. |
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Papel de cera ou para | ✓ | Pode ser utilizado para reter o vapor e |
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embalagem |
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| evitar salpicos. |
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