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Guía de cocción para arroces y pastas

Arroz: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen durante la cocción). Deje cocer tapado.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de reposo y añada sal, hierbas o mantequilla. Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción.

Pasta: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca de sal y remueva bien. Cocine sin cubrir.

Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.

Alimento	Cantidad	Nivel	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
			(min)	reposo
				(min)
Arroz blanco	250 g	750 W	17-18	5	Añada 500 ml de
(Precocido)					agua fría.
Arroz integral	250 g	750 W	22-23	5	Añada 500 ml de
(Precocido)					agua fría.
Arroz integral	250 g	750 W	22-23	10	Añada 600 ml de
					agua fría.
Arroz mezclado	250 g	750 W	18-19	5	Añada 500 ml de
(arroz + arroz					agua fría.
salvaje)
Grano mezclado	250 g	750 W	19-20	5	Añada 400 ml de
(arroz + cereales)					agua fría.
Pasta	250 g	750 W	11-12	5	Añada 1000 ml
					de agua caliente.

Guía de cocción para verduras frescas

Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Deje cocer tapado durante el tiempo mínimo (vea tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.

Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia máxima del microondas (750 W).

Alimento	Cantidad	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
		(min)	reposo
			(min)
Brócoli	250 g	5-5½	3	Separe en cabezuelas de
	500 g	8½-9		tamaño similar. Coloque los
				tallos en el centro.
Coles de	250 g	6½-7½	3	Añada 60-75 ml (5-6
Bruselas				cucharadas) de agua.
Zanahorias	250 g	5-6	3	Corte las zanahorias en trozos
				de tamaño similar.
Coliflor	250 g	5½-6	3	Separe en cabezuelas
	500 g	9½-10		de tamaño similar. Corte
				las grandes por la mitad.
				Distribuya con los tallos en el
				centro.
Calabacines	250 g	4-4½	3	Corte en rodajas. Añada 30
				ml (2 cucharadas) de agua o
				una nuez de mantequilla. Deje
				cocer hasta que estén tiernos.
Berenjenas	250 g	4½-5	3	Corte en rodajas pequeñas
				y rocíe con 1 cucharada de
				zumo de limón.
Puerros	250 g	5-5½	3	Corte en trozos gruesos.

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