إرشادات الطهي
ةقيرطلا | ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم | ماعطلا |
|
|
|
هاتج ةكيمسلا ءازجلأا عضو عم يشلاب صالخا لمالحا ىلع حئارشلا عض | :يهطلا ةدم | محللا حئارش |
رورم دنع .يعمشلا قرولاب ةيطغتلاب مق مث .لماحلل يجرالخا بنالجا | .لطر / قئاقد 10 ىلإ 6 | .لطر 1.5 ىتح |
كامسلأا يهطب مق .اهبيترت ةداعإو حئارشلا بلقب مق يهطلا تقو فصن | .)7( يلاع ىلإ طسوتم :ةقاطلا ىوتسم | |
.قئاقد 5 ىلإ 3 ةدلم اهكرتا .ةكوشلا ةطساوب ريشقتلا ةلهس حبصُت ىتح |
|
|
|
|
|
لفسأ ةعيفرلا حئارشلا عضو عم ،يهط قبط يف ةيللمخا حئارشلا عض | :يهطلا ةدم | ةيللمخا حئارشلا |
بيلقتب مق ،ةصوب 1/2 نم رثكأ كمسلا ناك اذإ .يعمشلا قرولا نم ءاطغ | لطر / قئاقد 7 ىلإ 3 |
|
ُ | .)7( يلاع ىلإ طسوتم :ةقاطلا ىوتسم | .لطر 1.5 ىتح |
كامسلأا يهطب مق .يهطلا ةدم فصتنم رورم دنع هبيترت ةداعإو ماعطلا | ||
ىلإ ينتقيقد ةدلم اهكرتا .ةكوشلا ةطساوب ريشقتلا ةلهس حبصُت ىتح |
|
|
.قئاقد 3 |
|
|
|
|
|
مق مث .هضعب قوف هعضو نودو لخادت نود يهطلا قبط يف يربملجا عض | :يهطلا ةدم | يربملجا |
اًكسامتم حبصي ىتح يهطلا يف رمتسا .يعمشلا قرولاب ةيطغتلاب | .لطر / ةقيقد 1/2 5 ىلإ 3 |
|
ُ | .)7( يلاع ىلإ طسوتم :ةقاطلا ىوتسم | .لطر 1.5 ىتح |
.قئاقد 5 ةدلم اهكرتاو .تارم ثلاث وأ ينترم بيلقتلاب مق مث ،فافش ريغو |
فيووركيلما يف ضيبلا يهط ليلد
.قتفتي دق هنلأ ؛هريشقت نود اديجً جضانلا ضيبلا ينخستب اضيأً مقت لاو هريشقت نود ضيبلا يهط رظحي | • |
.قتفتي لا ىتح ضيبلا بقثب امود مق | • |
ً | • |
.هجضن داز اذإ افاجً حبصي ثيح ؛هل ةددلمحا ةدملل ضيبلا يهطب مق |
فيووركيلما يف تاورضلخا يهط ليلد
،لثم ةفيثكلا تاوارضلخا يهط دنع .يفاضإ ءام ىلإ جاتتح لا ًابلاغ .ًةرشابم يهطلا لبق تاورضلخا لسغ بجي | • |
.ءالما نم بوك عبر فضأ ،ءارضلخا ايلوصافلاو رزلجاو سطاطبلا |
|
.مجلحا ةريبك تاوارضلخا نم عرسأ )خلإ ،ةفلتلمخا اهعاونأب ءلازابلاو حئارش عطقلما رزلجا( مجلحا ةريغص تاوارضلخا جضنت | • |
ُ | • |
جضنت .يهطلا ءدب لبق راودلا صرقلا قوف ةرئاد لكش ىلع ةرذلاو عرقلاو سطاطبلا لثم ةلماكلا تاوارضلخا عضو بجي | |
.يهطلا ةدم فصن رورم دعب اهبلق تم اذإ واستم لكشب |
|
ٍ | • |
هاتجاب ةيماملأا فارطلأا عضو عم قبطلا ةفاح هاتجاب ،يللكوربلاو نويلهلا ،لثم تاورضخلل ةيئاهنلا فارطلأا امود عض | |
ً |
|
.قبطلا طسو |
|
عم همادختساب حومسم يكيتسلاب ءاطغ ةطساوب قبطلا ةيطغتب امئاد مق ،ةعطقلما تاورضلخا يهط دنع | • |
ً |
|
.هحتف هبو فيووركيلما |
|
عنلم يهطلا لبق بوقث ةدع نانجذابلاو عرقلاو سطاطبلا لثم اهريشقت متي مل يتلا ةلماكلا تاورضلخا بقث بجي | • |
.قتفتلل اهضرعت |
|
.يهطلا ةدم فصن رورم دنع اهبيترت دعأ وأ ةلماكلا تاورضلخا بلقب مق ،واستم لكشب يهطلل | • |
تاوارضخلل مزلالا تقولا ىلإ راظتنلاا ةدم ريشت( .راظتنلاا ةدم ديزت نأ بجي ،ماعطلا كمس تداز املك ،ماع لكشبو | • |
ىلع ةيوشلما سطاطبلا كرت نكيم ).نرفلا نم اهجورخ دعب اهجضن متيل مجلحا ةريبك ةمعطلأاو ةيلاعلا ةفاثكلا تاذ |
|
.ًةرشابم ءلازابلا نم قبط يمدقت نكيم امنيب ،اهيهط لمتكي ىتح قئاقد سمخ ةدلم ةدضنلما |
|
31_ إرشادات الطهي
2/20/2012 6:13:41 PM