إرشادات الطهي
يهطلا بيلاسأ
بيلقتلا
دوجولما ماعطلا صتيم .مظتنم لكشب ةرارلحا عيزوت متيل يهطلا ءانثأ تاوارضلخاو نجاوطلا لثم ةمعطلأا بيلقتب مق
.هطسو ىلإ قبطلا بناوج نم بيلقتلاب مق كلذل ،ربكأ ةعرسب هنيخست متيو ةقاطلا نم ربكأ اًردق قبطلا بناج يف
.ماعطلا بيلقتل بابلا حتف دنع نرفلا ليغشت فاقيإ متي
ماعطلا عضو بيترت
يجرالخا ءزلجا هاتج اًكمس رثكلأا ءازجلأا عضوب ،محللاو جاجدلا عطق لثم ،مجلحا يواستم ريغ ماعطلا بيترتب مق يف كمسلاُ ةعيفر ءازجلأا عض ،ماعطلل دئازلا جضنلا بنجتلو .فيووركيلما ةقاط نم ربكأ اًردق يقلتتل راودلا صرقلل
.راودلا صرقلا طسو
ماعطلا فل
ءازجلأا لمشتو .دئازلا جضنلل هضرعت بنجتل موينولملأا قرو نم ةعيفر حئارشب هفل ةطساوب ماعطلا ةيامحب مق قرو نم ةليلق تايمك مدختسا .لكشلا ةعبرم زبلخا قابطأ اياوزو نجاودلا ةحنجأو لجرأ فارطأ ةياملحا ىلإ جاتتح يتلا
.فلتلل نرفلا ضرعت ىلإ يدؤت دق ةريبكلا تايمكلا نلأ .موينولملأا
ماعطلا بلق
يف ماعطلا بلق ةيلمع ربتعُتو .فيووركيلما ةقاطل ءازجلأا ةفاك ضرعتتل يهطلا ةيلمع فصتنم يف ماعطلا بلقب مق
.يشلل ةزهُلمجا محللا عطق لثم ريبكلا مجلحا تاذ ةمعطلأا عم ةصاخً ةيمهلأا ةياغ
راظتنلاا ةدم
ليغشت فاقيإ دعب ةليلق قئاقد ةدلم يهطلا ةيلمع رمتستو ةيلخاد ةرارحب فيووركيلما يف ةوهطلما ةمعطلأا ظفتتح تاوارضلخا تارمثو مجلحا ةريبك محللا عطق لثم ةمعطلأا ةصاخ ،هجضُن لمتكيل تقولا نم ةدم ماعطلا كرتا .نرفلا ءازجلأا ضيرعت نود طسولا نم اهجضن لمتكيل تقولا نم ةدلما هذه ىلإ مجلحا ةريبك محللا عطق جاتتح .ةلماكلا دنع ،ةنخاسلا ةتلاوكيشلا بورشم وأ ءاسلحا ،لثم ةلئاسلا ةمعطلأا ةفاك بيلقت وأ جر بجي .دئازلا جضنلل ةيبنالجا اديجً ماعطلا بلق ،لافطلأا ماعط ينخست دنع .يمدقتلا لبق تقولا نم ةدلم تابورشلما كرتا .يهطلا ةيلمع لامتكا
.يمدقتلا لبق هترارح ةجرد نم دكأتو
ماعطلاب ةدوجولما لئاوسلا ةدايز
واستمٍ لكشب اهلخاد ةعزوم لئاوسلا نوكت لا يتلا ةمعطلأا ةيطغت بجي اذل .ءالما تارذ ىلإ فيووركيلما ةقاط بذجنت
يف دعاستل ةفالجا ةمعطلأل ءالما نم ةليلق ةيمك فضأ .واستمٍ لكشب ةرارلحا عيزوت متيل تقولا نم ةدلم اهكرت وأ
.يهطلا ةيلمع
27_ إرشادات الطهي
2/20/2012 6:13:41 PM