Höôùng daãn naáu (tieáp theo)
NÖÔÙNG
Thieát bò ñun noùng ñeå nöôùng ñaët ôû beân döôùi lôùp treân cuøng cuûa khoang nöôùng. Noù hoaït ñoäng khi cöûa loø ñaõ ñoùng vaø ñóa xoay ñang xoay. Ñóa xoay seõ laøm cho thöùc aên ñöôïc chín ñeàu hôn. Laøm noùng væ nöôùng tröôùc trong thôøi gian 4 phuùt seõ laøm cho thöùc aên chín nhanh hôn.
Ñoà duøng chöùa thöùc aên ñeå nöôùng:
Phaûi chòu löûa vaø baèng kim loaïi. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy.
Thöùc aên phuø hôïp cho nöôùng:
Thòt söôøn, xuùc xích, thòt mieáng ñeå nöôùng, hamburger, thòt lôïn muoái xoâng khoùi vaø laùt thòt ñuøi muoái, mieáng caù moûng, sandwich vaø taát caû caùc loaïi baùnh mì nöôùng coù pheát theâm gia vò.
CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ:
Khi chæ söû duïng rieâng cheá ñoä nöôùng, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc.
VI SOÙNG + NÖÔÙNG
Cheá ñoä naøy keát hôïp nhieät böùc xaï töø boä phaän nöôùng coäng vôùi toác ñoä cuûa vi soùng ñeå xöû lyù thöùc aên. Noù hoaït ñoäng khi cöûa loø ñaõ ñoùng vaø ñóa xoay ñang xoay. Do coù söï xoay cuûa ñóa xoay, thöùc aên seõ chín ñeàu. Coù söï keát hôïp cuûa caû 3 cheá ñoä trong moâ hình naøy:
600 W + Nöôùng, 450 W + Nöôùng vaø 300 W + Nöôùng.
Duïng cuï naáu duøng cho cheá ñoä keát hôïp vi soùng + nöôùng
Haõy söû duïng nhöõng duïng cuï maø vi soùng coù theå ñi qua. Caùc duïng cuï naøy phaûi chòu löûa. Khoâng söû duïng duïng cuï kim loaïi vôùi cheá ñoä keát hôïp naøy. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy.
Thöùc aên phuø hôïp ñeå naáu baèng vi soùng vaø nöôùng:
Thöùc aên phuø hôïp cho cheá ñoä keát hôïp naøy bao goàm taát caû caùc loaïi thöùc aên ñaõ ñöôïc naáu chín caàn haâm noùng vaø laøm chín (ví duï nhö baùnh ngoït nöôùng), cuõng nhö nhöõng loaïi thöùc aên caàn ít thôøi gian ñeå laøm chín phaàn beân treân cuûa noù. Ngoaøi ra, cheá ñoä naøy coøn ñöôïc söû duïng cho nhöõng mieáng thöùc aên daøy vaø laøm cho thöùc aên mau chín vaø gioøn (ví duï nhö nhöõng mieáng thòt gaø, phaûi trôû thöïc phaåm sau moät nöûa thôøi gian laøm chín). Haõy tham khaûo phaàn höôùng daãn söû duïng loø nöôùng ñeå bieát theâm chi tieát.
CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ:
Khi chæ söû duïng cheá ñoä keát hôïp (vi soùng + nöôùng)ï, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau cöûa loø. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc. Neáu khoâng thì chuùng phaûi ñöôïc ñaët tröïc tieáp treân ñóa xoay. Haõy tham khaûo caùc höôùng daãn trong baûng sau.
Thöùc aên phaûi ñöôïc trôû neáu noù caàn ñöôïc laøm vaøng caû hai beân.
Höôùng daãn nöôùng |
|
Söû duïng chöùc naêng nöôùng ñeå laøm noùng tröôùc khi nöôùng thöùc aên töôi vaø |
|
ñoâng laïnh. | VI |
Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy nhö moät höôùng daãn cho | |
vieäc nöôùng. |
|
Thöùc aên | Khaåu phaàn | Thôøi | Coâng | 1. Thôøi | 2. Thôøi | Höôùng daãn |
töôi soáng |
| gian | suaát | gian | gian |
|
|
| laøm |
| moät | moät |
|
|
| noùng |
| maët | maët |
|
|
| (phuùt) |
| (phuùt) | (phuùt) |
|
Caùc laùt | 4 mieáng | 5 | Chæ | Ñaët nhöõng laùt baùnh | ||
baùnh mì | (4 x 25 g) |
| nöôùng |
|
| keá nhau treân reá. |
nöôùng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baùnh mì | 3 | Chæ | Ñeå baùnh mì cuoán saün | |||
troøn (ñaõ |
|
| nöôùng |
|
| vôùi maët ñaùy ngöûa leân |
nöôùng) |
|
|
|
|
| thaønh hình troøn tröïc |
|
|
|
|
|
| tieáp leân reá. |
Caø chua | 250 g | 5 | 300 W | 5½- | Caét caø chua laøm ñoâi. | |
nöôùng | (2mieáng) |
| + Nöôùng | 6½ |
| Raéc muoái, tieâu vaø |
|
|
|
|
|
| pheát moät chuùt bô leân |
|
|
|
|
|
| treân. |
|
|
|
|
|
| Xeáp chuùng thaønh moät |
|
|
|
|
|
| voøng troøn treân moät |
|
|
|
|
|
| ñóa thuûy tinh caïn chòu |
|
|
|
|
|
| nhieät. Ñaët ñóa leân treân |
|
|
|
|
|
| reá. |
|
|
|
|
|
|
|
Baùnh mì | 2 mieáng | 5 | 300 W | Nöôùng caùc laùt baùnh | ||
nöôùng | (300 g) |
| + Nöôùng |
|
| mì tröôùc. Ñaët baùnh mì |
Hawaii |
|
|
|
|
| nöôùng coù pheát |
|
|
|
|
|
| nguyeân lieäu leân maët |
|
|
|
|
|
| (giaêm boâng, döùa, bô |
|
|
|
|
|
| laùt) naèm caïnh nhau |
|
|
|
|
|
| treân reá. |
|
|
|
|
|
| Sau khi ñaõ nöôùng |
|
|
|
|
|
| xong, ñôïi trong voøng |
|
|
|
|
|
| |
Caùnh gaø | 5 | 300 W |
|
| Chuaån bò thòt gaø | |
(nguoäi) | (6 mieáng) |
| + Nöôùng |
|
| mieáng ví duï nhö caùnh |
|
|
|
|
|
| gaø vaø ñuøi gaø, daàu vaø |
|
|
|
|
|
| gia vò. |
|
|
|
|
|
| Xeáp theo hình troøn |
|
|
|
|
|
| treân mieáng ñeäm vôùi |
|
|
|
|
|
| phaàn xöông quay vaøo |
|
|
|
|
|
| giöõa loø. |
|
|
|
|
|
| Sau khi nöôùng, ñôïi |
|
|
|
|
|
| trong voøng |
|
|
|
|
|
|
|
19