Accessori
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è possibile utilizzare in vari modi.
1. Anello della parte girevole, da collocare al centro del forno.
Scopo:
2.Piastra girevole, da collocare sull’anello della parte girevole. L’elemento di montaggio centrale deve
essere posto sull’accoppiatore.
Scopo: La piastra girevole è la superficie di
cottura principale. Può essere facilmente smontata per la pulizia.
3.Griglia, da collocare sulla piastra girevole.
Scopo: La griglia metallica può essere utilizzata per la cottura con il grill o in modalità combinata.
4.Cottura a vapore, vedere pagg 16 e 17. (Solo modelli MG23F3C1EF*, MG23F3C2EF*)
Scopo: Utilizzare il recipiente di plastica per la cottura a vapore quando si usa la funzione Power Steam (Vapore).
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello della parte girevole e la piastra girevole.
NON utilizzare il recipiente per la cottura a vapore in modalità Grill (
) e Combi (
).
Mod operativa | MO ( ) | GRILL ( ) | COMBI ( ) |
O | X | X |
(Recipiente per cottura |
|
|
a vapore) |
|
|
uso del forno
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza; l'energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•Scongelare (modalità manuale e automatica)
•Cuocere
•Riscaldare
Principi di cottura
1.Le microonde generate dal magnetron vengono distribuite uniformemente man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.
3.Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
•Quantità e densità
•Contenuto di acqua
•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale
•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento
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Italiano - 13
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