ПОСІБНИК ІЗ ВИБОРУ ПОСУДУ
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх.
Тому, слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «Безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд.
Уподаній нижче таблиці перелічені різні види кухонних приладь і вказано, чи можна їх використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
|
|
| |
Алюмінієва фольга | ✓ ✗ | Можна використовувати в невеликих | |
|
|
| кількостях для захисту окремих |
|
|
| ділянок їжі від підгоряння. Якщо |
|
|
| фольга розташована надто близько |
|
|
| до стінки печі або використовується |
|
|
| надто багато фольги, це може |
|
|
| спричинити іскріння. |
|
|
| |
Тарілка для | ✓ | Не розігрівайте більше восьми | |
підрум’янення |
| хвилин. | |
|
|
| |
Порцеляна і глиняні | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану | |
вироби |
| кераміку і кісткову порцеляну можна | |
|
|
| використовувати, якщо на них немає |
|
|
| металевого оздоблення. |
|
|
| |
Одноразова | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують | |
пластикова та |
| у такій тарі. | |
картонна тара |
|
| |
|
|
| |
Пакування |
|
| |
продуктів швидкого |
|
| |
приготування |
|
| |
• | Полістиролові | ✓ | Можна використовувати для |
| горнята та |
| розігрівання їжі. Перегрівання може |
| контейнери |
| спричинити плавлення полістиролу. |
• | Паперові пакети чи | ✗ | Може спалахнути. |
| газети |
|
|
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки або |
|
|
| металеві затискачі |
|
|
|
|
| |
Скляний посуд |
|
| |
|
|
|
|
17
Посуд | Безпечно для | Коментарі | |
|
| мікрохвильової |
|
|
| печі |
|
|
|
|
|
• | Універсальний | ✓ | Можна використовувати, якщо не він |
| посуд для готування |
| декорований металевим обідком. |
| та сервірування |
|
|
• | Тонкий скляний | ✓ | Можна використовувати для |
| посуд |
| розігрівання їжі та рідин. Тонке скло |
|
|
| може розбитися або тріснути у разі |
|
|
| різкого нагрівання. |
• | Скляні банки | ✓ | Можна використовувати лише |
|
|
| без кришки. Підходять лише для |
|
|
| розігрівання. |
|
|
| |
Металевий посуд |
|
| |
• | Тарілки | ✗ | Може спричинити іскріння або |
|
|
| займання. |
• | Дроти для | ✗ |
|
| зв’язування пакетів |
|
|
| для замороження |
|
|
|
|
| |
Папір |
|
| |
• Тарілки, горнята, | ✓ | Для нетривалого приготування і | |
| серветки і кухонний |
| розігрівання. Також для поглинання |
| папір |
| надлишку вологи. |
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки |
|
|
|
|
| |
Пластик |
|
| |
• | Контейнери | ✓ | Особливо, якщо це вогнетривкий |
|
|
| термопластик. Деякі інші види |
|
|
| пластику можуть деформуватися |
|
|
| або втратити колір від високої |
|
|
| температури. Не використовуйте |
|
|
| меламіновий пластик. |
• | Плівка | ✓ | Може використовуватися для |
|
|
| утримування вологи. Не має |
|
|
| торкатися продуктів. Будьте |
|
|
| обережні, коли знімаєте плівку |
|
|
| після готування, оскільки |
|
|
| виходить гаряча пара. |
|
|
|
|
УКРАЇНСЬКА