Samsung MS22M8074AT/BW manual Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес, Микротолқындар, Пісіру

Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Микротолқындар

Микротолқын қуаты тағамға енеді де, оның құрамындағы су, май және қантқа сіңеді. Микротолқындар тағамның құрамындағы молекулаларды жылдам қозғалтуға себеп болады. Молекулалардың жылдам қозғалысы үйкеліс тудырады да, пайда болған қызудың көмегімен тағам піседі.

Пісіру

Микротолқынмен пісіруге арналған ыдыс-аяқ:

Ыдыстар микротолқын қуатын барынша өткізетін болуға тиіс. Тот баспайтын темір, алюминий және мыс тәрізді металдар микротолқындарды шағылыстырады, бірақ микротолқын керамика, шыны, фарфор және пластик, сонымен қатар қағаз бен ағаштан өте алады. Сондықтан, металл сауыттарда ешқашан тағам пісірмеу керек.

Микротолқынды пеште пісіруге болатын тағам:

Тағамның көптеген түрін, атап айтқанда тоңазытылған көкөніс, жеміс, макарон, күріш, дән, бұршақ, балық, ет тәрізді тағамдардың көпшілігін микротолқынды пеште дайындауға болады. Соус, горчица, сорпа, бу пуддингі, консервленген тағам және көкөніс котлеттерін микротолқынды пеште пісіруге болады. Жалпы айтқанда, кәдімгі пеште пісірілетін тағамның бәрін пісіру үшін микротолқын керемет жарайды. Сарымай немесе шоколадты еріту, мысалы (ақыл-кеңес, тәсілдер берілген тарауды қараңыз).

Пісіріліп жатқан тағамның бетін жабу

Тағамды бетін жауып пісірген өте маңызды, себебі буланған су тағамға қосылып оны пісіруге көмектеседі. Тағамның бетін әр түрлі жолмен жабуға болады, мысалы: керамика табақпен, пластик қақпақпен немесе микротолқын үшін жарамды таспамен.

Қоя тұру уақыты

Пісіріп болғаннан кейін, температура тағам бойына біркелкі таралу үшін пеште қоя тұру керек.

Сұйықтарды және тағамдарды қыздыру

Осы кестедегі қуат мәндері мен уақыттарды қыздыру үшін нұсқау ретінде қолданыңыз.

Тағам	Үстелге тарту мөлшері	Қуат	Уақыт (мин.)
Сусындар (Кофе,	150 мл (1 кесе)	850 Вт	1-1½
шәй және су)	250 мл (1 кружка)		1½-2
	Нұсқаулар
	Кесеге құйып, бетін жаппай қыздырыңыз. Кесе/кружканы бұрылмалы табақтың
	ортасына қойыңыз. Қоя тұру уақыты келгенде микротолқынды пеште ұстаңыз
	да, жақсылап араластырыңыз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.
Сорпа	250 г	850 Вт	3-3½
(Салқындатылған)	Нұсқаулар
	Шұңғыл керамика табаққа салыңыз. Пластик қақпақпен жабыңыз. Қыздырып
	болғаннан кейін жақсылап араластырыңыз. Үстелге тартардың алдында тағы
	да араластырыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Бұқтырылған	350 г	600 Вт	5½-6½
тағам	Нұсқаулар
(салқындатылған)	Бұқтырылған тағамды шұңғыл керамика табаққа салыңыз. Пластик қақпақпен
	жабыңыз. Ара-тұра араластыра отырып қыздырыңыз, қоя тұру, үстелге
	тартудың алдында қайта араластырыңыз. 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Соус қосылған	350 г	600 Вт	4½-5½
макарон	Нұсқаулар
(Салқындатылған)	Макаронды (мысалы, спагетти немесе вермишель) жалпақ керамика табаққа
	салыңыз. Микротолқын таспасымен жабыңыз. Үстелге тартардың алдында
	араластырыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Соус қосылған,	350 г	600 Вт	5-6
толтырмасы	Нұсқаулар
бар макарон	Толтырмасы бар макаронды (мысалы, равиоли, тортеллини) шұңғыл керамика
(салқындатылған)	табаққа салыңыз. Пластик қақпақпен жабыңыз. Ара-тұра араластыра отырып
	қыздырыңыз, қоя тұру, үстелге тартудың алдында қайта араластырыңыз. 3
	минут қоя тұрыңыз.
Табаққа	350 г	600 Вт	5½-6½
салынған тағам	Нұсқаулар
(салқындатылған)	2-3 тоңазытылған тағам қосымшаларынан тұратын тағамды керамика табаққа
	салыңыз. Микротолқын таспасымен жабыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.
Макарон	400 г	1-ші қадам: 450 Вт	15-15½
(мұздатылған)		2-ші қадам: 180 Вт	2-3
(каннелони,	Нұсқаулар
макарони,	Мұздатылған макаронды кішкене, жалпақ әрі тік төртбұрышты шыны пирекс
лазанья)	табағына салыңыз. Табақты бұрылмалы табаққа тура қойыңыз. 2-3 минут қоя
	тұрыңыз.
			Казақ 29

Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Untitled-17 29

3/13/2017 11:14:19 PM