Samsung MS22M8074AT/BW Російське меню Код Страва Розмір порції Інгредієнти Омлет, Борошно 100 г

1. Російське меню

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-1	Омлет	130-135 г	Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
		Вказівки
		Збийте яйця з молоком та сіллю, вилийте суміш на тарілку. Увімкніть
		програму.
1-2	Сосиски з	Сосиски – 2 шт.	Сосиски – 2 шт. по 50 г, масло – 5 г, консервований
	консервованим	Гарячий горошок	горошок – 135 г (суха вага)
	горошком	– 132 г
		Вказівки
		У миску покладіть проколоті сосиски без обгортки, збоку покладіть масло.
		Зверху на масло викладіть горошок. Увімкніть програму.
1-3	Кекс	180 г	Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г,
			яйце – ½ шт., молоко – 30 мл, порошок для печива –
			3 г, борошно – 100 г

Вказівки

Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини, почекайте, поки він вистигне.

1-4	Лимонні кульки	190 г (5 шт.)	Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток
	з пісочного тіста		– ½ шт., тепла вода – 1 ст. л., лимонна цедра; для
			глазурі: жовток – 1 шт., цукрова пудра – 3–5 г

Вказівки

Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром- пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.

Код	Страва	Розмір порції		Інгредієнти
1-5	Риба по-	270 г	01	Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, олія
	московськи			– 5 г
			02	Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)
			03	Запечена картопля, нарізана кружальцями – 2
				шт. по 60–70 г, сіль – 5 г, білий мелений перець
				– ½ г, тертий сир – 25 г
		Вказівки
		Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (01). Увімкніть
		програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину порції сметани

вкерамічну миску (в центр) (02). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (03). Потім продовжте приготування.

1-6	Їжачки	220 г	01 М’ясний фарш (яловичина та свинина) –
			120 г (розділити на три частини), звичайний
			варений рис – 40 г, сіль – 1 г, чорний мелений
			перець – ½ г, нарізана соломкою цибуля – 20 г,
			подрібнений часник – 3 г, курячий бульйон або
			вода із сухим концентратом – 100 мл
			02 Для приготування соусу: Борошно – 5 г, томатна
			паста – 10 г, вода – 40 мл
		Вказівки
		Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.
		Сформуйте три кульки. Покладіть у глибоку миску цибулю і часник. Зверху
		покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку в піч.

01Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу.

02Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

Українська  17

Використання печі

Untitled-19 17

3/13/2017 11:16:41 PM