Samsung MW713KR/BWT manual Розморожування, Продукти Порція Час Вказівки Приготу, Птиця, Риба

РОЗМОРОЖУВАННЯ

Мікрохвильові печі чудово підходять для розморожування заморожених продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості.

Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування і вийміть птицю, щоб злити талу воду.

Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після завершення половини часу розморожування, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість.

Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий.

Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають нагріватись, їх можна захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.

Якщо птиця почне нагріватись ззовні, зупиніть розморожування і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити.

Для завершення процесу розморожування дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного розморожування відрізняється залежно від ваги продукту. Див. таблицю нижче.

Підказка. Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування меншої ваги продуктів потрібно менше часу, ніж для розморожування продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.

Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.

Усі заморожені продукти слід розморожувати із використанням рівня потужності, передбаченого для розморожування (180 Вт).

Продукти	Порція	Час	Час	Вказівки
		приготу-	витримки
		вання	(хв.)
		(хв.)
М’ясо
Фарш з	500 г	10-12	5-20	Покладіть м’ясо на пласку
яловичини				керамічну тарілку. Обгорніть тонші
Стейки зі	250 г	7-8		краї алюмінієвою фольгою.
				Переверніть після завершення
свинини
				половини часу розморожування!
Птиця
Шматки курки	500 г	12-14	15-40	Спершу покладіть шматки курки
	(2 шт.)			шкірою донизу або цілу курку
Ціла курка	1000 г	25-28		грудинкою донизу на пласку
				керамічну тарілку. Обгорніть
				тонші частини, як от крила і
				кінцівки, алюмінієвою фольгою.
				Переверніть після завершення
				половини часу розморожування!
Риба
Філе риби	250 г	6-7	5-20	Покладіть заморожену рибу
	(2 шт.)			посередині пласкої керамічної
	400 г	11-13		тарілки.
				Кладіть грубші частини поверх
	(4 шт.)
				тонших.
				Обгорніть вузькі краї алюмінієвою
				фольгою. Переверніть після
				завершення половини часу
				розморожування!
Фрукти
Ягоди	250 г	6-7	5-10	Розкладіть фрукти на пласкій
				круглій скляній посудині (великого
				діаметру).

УКРАЇНСЬКА

19

GW713KR_BWT_03913A_UK.indd 19 2010-12-29 10:11:18