Black & Decker VS450 Préparation des aliments pour le scellage sous vide, Lieu de Système de

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Scellage sous vide avec les bocaux du système de scellage sous vide à rendement professionnel FreshGUARDmc

1.Verser l'aliment à sceller sous vide dans le bocal. Placer le couvercle sur le bocal.

2.Brancher le cordon d'alimentation et soulever le couvercle de l'appareil.

3. Insérer la petite extrémité du boyau du bocal dans

l'orifice de scellage du bocal (F).

4. Enfoncer le bouton de scellage du bocal pendant

environ 2 secondes, ou jusqu'à ce que l'appareil

démarre.

F 5. Après la mise en marche de l'appareil, placer la grosse extrémité du boyau sur l'orifice de scellage au centre du couvercle du bocal.

6.L'appareil s'arrête automatiquement lorsque le pot est scellé sous vide.

7.Dégager le boyau du bocal et de l'appareil.

8.Refermer le couvercle de l'appareil.

9.Débrancher le cordon d'alimentation.

Entretien et nettoyage

Nettoyage de la chambre de scellage sous vide

Mise en garde : Ne pas nettoyer la chambre de scellage sous vide après chaque utilisation. Il est recommandé de la nettoyer après chaque cycle de 30 utilisations et seulement si des liquides s'infiltrent dans la chambre.

Important : Lorsqu’on voit des particules d’aliment dans la chambre, il faut la nettoyer afin d’empêcher les aliments de se retrouver dans dans la pompe.

1.Brancher le cordon d’alimentation.

2.À l'aide d'une tasse à mesurer, remplir de 2 cuillères à table d'eau

SEULEMENT.

3.Mettre l'appareil en marche en enfonçant sur le bouton de scellage des bocaux.

4.Lorsque l'appareil s'arrête, retirer la tasse de vidange, la nettoyer et la remettre en place dans l'appareil.

5.Debrancher le cordon d’alimentation.

Préparation des aliments pour le scellage sous vide

Un mot sur la sécurité et la manipulation de produits alimentaires

Il faut connaître et respecter certaines consignes de base relatives à la manipulation des aliments en vue de les sceller sous vide.

Conserver les aliments (surtout les viandes, le poisson et la volaille) au réfrigérateur jusqu'au moment de les sceller sous vide. Ranger immédiatement au congélateur les viandes, le poisson et la volaille après les avoir scellés sous vide.

Se laver les mains à l'eau la plus chaude possible et au savon et les assécher avec une serviette propre ou un essuie-tout avant de manipuler les aliments.

Se relaver les mains après avoir manipulé de la viande, de la volaille ou du poisson cru et avant de manipuler tout autre aliment.

Avant de réutiliser un sac, le laver à l'eau la plus chaude possible et savonneuse, le rincer à fond et bien le laisser sécher à l'air.

Ne pas réutiliser un sac qui a servi à sceller de la viande, de la volaille ou du poisson cru.

Pour dégeler les aliments de manière sûre, les sortir du congélateur et les placer directement au réfrigérateur ou au four à micro-ondes pour qu'ils dégèlent.

Puisque l’oxygène (l'air) et le temps sont les principaux facteurs de perte des aliments, il est important de savoir que le scellage sous vide des aliments ne peut inverser ce processus. Un aliment qui n'est pas frais lorsqu'on le scelle sous vide, ne sera pas plus frais lorsqu'on le sortira de son emballage sous vide.

Plus un aliment est frais au moment de le sceller sous vide, plus frais et savoureux il sera lorsqu'on le retirera de son emballage sousvide.

Même si le scellage sous vide prolonge la durée des aliments, ce processus ne remplace pas la mise en conserve.

Suivre les consignes du présent guide relatives au scellage et à la conservation des différents types d'aliments.

TABLEAUX DE CONSERVATION

DES ALIMENTS*

Préparation de la viande, de la volaille et du poisson pour le scellage sous vide

Afin d'optimiser les résultats, congeler l'aliment de une à deux heures avant de le sceller sous vide.

Lorsqu'on ne peut pas le congeler d'avance, placer un essuie-tout plié au centre du sac pour absorber le surplus de liquide, puis déposer la viande dans le sac. Sceller la viande sous vide avec l'essuie-tout.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viande/Volaille/Poisson

Lieu de

Système de

Durée de conservation

Durée normale

 

 

 

 

préservation

conservation

avec le système

de conservation

 

 

 

 

 

recommandé

Black & Deckermd

recommandée**

 

 

 

 

Viande (comme

Congélateur

Sac

3 ans

De 6 à 9 mois

 

 

 

du ragoût de boeuf)

 

 

 

 

 

 

 

 

Agneau

Congélateur

Sac

2 ans

De 3 à 4 mois

 

 

 

(carrés et côtelettes)

 

 

 

 

 

 

 

 

Porc (côtelettes)

Congélateur

Sac

2 ans

De 2 à 3 mois

 

 

 

 

Boeuf haché

Congélateur

Sac

1 an

De 2 à 3 mois

 

 

 

 

Volaille (poulet entier)

Congélateur

Sac

3 ans

12 mois

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poisson (maigre)

Congélateur

Sac

2 ans

De 6 à 8 mois

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**Selon l'organisme américain Food Marketing Institute, janvier 2003.

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Contents Série/Serie VS250, VS350, VS450 Series Système de scellage sous vide à rendement professionnel?USA/Canada Mexico Congratulations … Important Safety InstructionsWhat do I use to package my food for vacuum sealing? Word About Food Safety Cleaning the Vacuum ChamberFood Preparation Before Vacuum Sealing Preparing Cheeses for Vacuum Sealing Preparing Meats/Poultry/Fish for Vacuum SealingPreparing Vegetables for Vacuum Sealing Preparing Other Foods for Vacuum Sealing Preparing Fruit for Vacuum SealingPreparing Foods for Marinating Recommended Black & Decker NormalSuperficie de textura suave ¡Felicitaciones …De la tapa ¿Qué se debe utilizar para sellar los alimentos al vacío?Preparación del queso antes de sellarlo al vacío Preparación de los alimentos antes de sellarlos al vacíoPreparación de los vegetales antes de sellarlos al vacío Limpieza de la cámara de vacíoPreparación de otros alimentos antes de sellarlos al vacío Preparación de las frutas antes de sellarlas al vacíoPreparación de los alimentos antes de adobarlos Pièces à prise souple Félicitations …Dans quoi scelle-ton les aliments? Nettoyage de la chambre de scellage sous vide Préparation des aliments pour le scellage sous videLieu de Système de Préparation de légumes pour le scellage sous vide Préparation de fromage pour le scellage sous videPréparation dautres aliments pour le scellage sous vide Préparation de fruits pour le scellage sous videPréparation daliments à mariner Need HELP? Sello del Distribuidor Fecha de compra Modelo
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VS350, VS450, VS250 specifications

Black & Decker has long been a name synonymous with versatile power tools and home improvement equipment. Among their stellar offerings, the VS350, VS450, and VS250 Series stand out, each designed for specific tasks while sharing a commitment to quality and performance.

The Black & Decker VS350 series is designed primarily for light-duty cleaning tasks. It features a lightweight, compact design that makes it easy to maneuver, whether you are tackling household chores or cleaning up a garage. Equipped with a powerful 7-amp motor, this series delivers consistent suction power, making it perfect for picking up dirt, debris, and liquids. Additionally, the VS350 series includes various attachments, such as crevice tools and brushes, providing users with the flexibility needed to clean hard-to-reach areas and different surfaces effectively.

The VS450 series steps up in terms of power and versatility. It includes an enhanced motor that provides increased suction capabilities, allowing for deep cleaning across a range of surfaces. A highlight of the VS450 series is its tank capacity, which is larger than its predecessor, allowing for extended cleaning sessions without the need for frequent emptying. Moreover, the VS450 series is equipped with advanced filtration technology, ensuring that dust and allergens are trapped effectively, making it a great choice for allergy sufferers.

On the other hand, the VS250 series is positioned as an entry-level option that maintains a focus on reliability and ease of use. Ideal for smaller cleaning tasks, the VS250 combines user-friendly features with manageable power. It is lightweight and easy to transport, making it suitable for quick clean-ups around the house or in the car. The series also blends functionality with straightforward operation, making it an excellent choice for those who may not require the advanced features of the VS350 or VS450.

All three series from Black & Decker exhibit remarkable build quality and innovative technologies that cater to diverse cleaning needs. Whether you opt for the lightweight convenience of the VS250, the robust capabilities of the VS350, or the powerful and versatile performance of the VS450, each model promises to deliver a user-friendly experience designed to make household cleaning less of a chore.

Investing in a Black & Decker vacuum from one of these series means benefiting from durable construction, exceptional performance, and an effective cleaning experience tailored to different requirements.