Wolf C36(S,C), C60(S,C)(S,C), C48(S,C) Fonctionnement, Raccordement Électrique, Commandes

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RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

Le raccordement électrique et la mise à la terre doivent être conformes aux normes concernées du code canadien de l’électricité ou tout autre code d’électricité en vigueur.

Couper l’alimentation électrique de l’appareil et suivre les procédures de verrouillage et d’étiquetage.

Les appareils munis d’un cordon d’alimentation flexible sont pourvus d’une fiche de mise à la terre à trois broches. La prise dans laquelle elle est branchée doit être correctement mise à la terre. Si elle ne l’est pas, communiquer avec un électricien. Ne pas enlever la broche de mise à la terre de la fiche.

La cuisinière à air pulsé est conçue pour une alimentation de 120 V et est pourvue d’un cordon d’alimentation flexible et d’une fiche qui doivent être branchés dans la bonne prise. Ne pas établir l’alimentation électrique tant que les raccordements de gaz ne sont pas terminés. Le schéma de câblage est placé à l’arrière de l’appareil.

FONCTIONNEMENT

La cuisinière et ses composants sont chauds. Exercer une extrême prudence lors de son utilisation, nettoyage ou entretien.

COMMANDES

Robinet de brûleur de surface de cuisson Permet d’acheminer le gaz vers les brûleurs de la surface de cuisson. Pour l’ouvrir, tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et dans le sens inverse pour le fermer.

Robinet de plaque à frire manuel – Laisse circuler le gaz dans les brûleurs de la plaque à frire. Pour ouvrir le robinet, tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et dans le sens inverse pour le fermer.

Thermostat du four – Permet de régler la température du four. La plage de température du thermostat varie de LOW (faible intensité), environ 121 °C (250 °F), à HIGH (intensité élevée), 260 °C (500 °F). Pour augmenter la température, tourner le thermostat dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et dans le sens inverse pour la réduire. Le réglage le plus précis pour la température du four se situe entre 149 °C (300 °F) et 260 °C (500 °F).

Thermostat de la plaque à frire – Permet de régler la température de la plaque à frire. La plage de température du thermostat varie de LOW (faible intensité), environ 93 °C (200 °F), à HIGH (intensité élevé), environ 288 °C (550 °F). Pour augmenter la température, tourner le thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et l’inverse pour la réduire.

Soupape de sûreté – Permet de contrôler la veilleuse permanente. Le four et la plaque à frire thermostatique indiquent qu’une veilleuse permanente doit être allumée manuellement. Un thermocouple et une soupape de sûreté contrôlent la veilleuse. Si la veilleuse s’éteint, la soupape de sûreté éteindra l’alimentation en gaz de la veilleuse et des brûleurs principaux.

Interrupteur de ventilateur – Allume et éteint le ventilateur (Fours à air pulsé seulement). Le ventilateur s’allume lorsque la porte est fermée et s’éteint lorsqu’elle est ouverte.

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Contents Retain this Manual for Future USE Challenger XL Series Gas Restaurant RangesFor Your Safety Important for Your SafetyInstallation Optional Field Installable AccessoriesAccessories DescriptionLocation Installation Codes and StandardsUnited States of America CanadaRange Series Legs to Install Casters to Install LEG/CASTER AssemblyLeveling Testing the GAS Supply SystemGAS Pressure Regulator GAS ConnectionsFlue Connections OperationElectrical Connections ControlsOvens Before First USEGriddles Lighting and Shutting Down Pilots TOP SectionsThermostatic Griddle Loading and Unloading the Oven Operating SuggestionsCleaning Daily CleaningOpen Top Exterior Cleaning Maintenance & AdjustmentsStainless Steel LubricationService and Parts Information Precautions TroubleshootingOven Problem Causes / Corrections TOP Burner Operation Problem Causes / CorrectionsForm F35696 Rev. E Mode D’INSTALLATION ET Mode D’EMPLOI Mesure DE Sécurité Mesures DE Sécurité ImportantesInstallation Description AccessoiresDéballage Codes D’INSTALLATION ET Normes EmplacementAux États-Unis Au CanadaAssemblage DES Pattes OU Roulettes Régulateur DE Pression DE GAZ NivelageBranchement DU GAZ Essais DE LA Canalisation DE GAZCommandes FonctionnementRaccordement Électrique Allumage ET Extinction DES Veilleuses Surfaces DE Cuisson Avant UNE Première UtilisationPage Nettoyage Suggestions DE FonctionnementChargement ET Déchargement DU Four Four Nettoyage QuotidienBrûleur découvert Surface de la plaque à frireEntretien ET Réglages Service DE L’ENTRETIEN ET Pièces DE RechangeNettoyage DU Revêtement Extérieur Acier InoxydableDépannage Service de l’entretienPrécautions Four Problème Causes Possibles / CorrectionsRemarques

C48(S,C), C36(S,C), C60(S,C)(S,C), C72(S,C)(S,C) specifications

The Wolf C60 series, featuring models such as C60(S,C)(S,C), C36(S,C), C72(S,C)(S,C), and C48(S,C), represents a forward-thinking approach to engineering and design. These machines are tailored to meet the needs of professionals who require efficiency, durability, and advanced technology in various applications, including construction, farming, and industrial settings.

One of the main features of the Wolf C60 series is its robust construction. Designed with high-grade materials, these models ensure longevity even in the most demanding environments. Their rugged chassis and reinforced frames provide excellent stability, allowing users to navigate challenging terrains with ease.

The C60 lineup incorporates advanced technologies that enhance performance and operational efficiency. Equipped with powerful engines, these machines deliver impressive torque and speed, enabling efficient execution of tasks such as lifting, hauling, and grading. The incorporation of energy-efficient systems reduces fuel consumption, making these models environmentally friendly choices for heavy-duty operations.

The C60 models also feature sophisticated control systems designed for ease of use. Operators can easily navigate through different functions thanks to intuitive interfaces. The addition of automation features helps streamline workflows, minimizing human error and boosting overall productivity. Features such as automatic load sensing and adaptive response systems ensure that the machines operate at optimal levels for different tasks.

Another notable characteristic of the Wolf C60 series is their versatility. With a range of attachments available, these models can easily adapt to various applications, from landscaping to material handling. This flexibility makes the C60 series a valuable asset for businesses looking to optimize equipment utilization and maximize return on investment.

Safety is a priority with the C60 models. Equipped with multiple safety features, including reinforced roll cages and advanced braking systems, operators can work confidently even in high-stress environments. Visibility enhancements, such as strategically placed lights and mirrors, further contribute to safer operations.

In conclusion, the Wolf C60(S,C)(S,C), C36(S,C), C72(S,C)(S,C), and C48(S,C) series exemplify the perfect blend of power, efficiency, and safety. With their robust design, advanced technology, and adaptability, these machines are an excellent choice for professionals seeking reliable performance across various industries.