Breville BSB510XL manual Sauce Tartare Épicée, Vinaigrette AUX Agrumes & Coriandre, Pesto DE Base

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TREMPETTES & SAUCES

SAUCE TARTARE ÉPICÉE

Environ 2 tasses

INGRÉDIENTS

1 tasse de mayonnaise

2 c. à soupe de jus de lime

2 petits piments rouges, hachés

1 c. à thé de zeste de lime, râpé ¾ tasse de cornichons, hachés

2 c. à soupe de ciboulette, hachée

2 c.à soupe de câpres, égouttées

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.À l'aide du mélangeur à main, réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir avec fruits de mer, poisson ou steak.

VINAIGRETTE AUX AGRUMES & CORIANDRE

Environ 1 ¼ tasse

INGRÉDIENTS

¾tasse de jus d'orange frais

2 c. à soupe de jus de lime

3 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 c. à soupe de feuilles de coriandre

2 c. à soupe de vinaigre de riz blanc

2 c. à soupe d'huile extra vierge

MARCHE À SUIVRE

1.Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur ou dans un bol moyen.

2.Placer le mélangeur à main dans les ingrédients et réduire en purée lisse.

Servir sur la salade.

TAPENADE AUX HERBES & OLIVES

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse d'olives noires, dénoyautées

2 c. à soupe de sauce chili thaïlandaise douce

2 gousses d'ail

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de coriandre

2 échalotes, hachées

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire les ingrédients en purée lisse.

Servir sur du pain croûté chaud.

PESTO DE BASE

Environ 1½ tasse

INGRÉDIENTS

1 tasse de feuilles de basilic frais

1 c. à soupe de jus de citron frais

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 gousses d'ail

¼tasse de noix de pin, rôties Poivre noir fraîchement moulu

MARCHE À SUIVRE

1.Assembler la lame à hacher dans le bol hachoir et ajouter tous les ingrédients.

2.Réduire le mélange en purée lisse.

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Contents BSB510XL Control GripOn the purchase of your new Breville Control Grip CongratulationsContents Important safeguards For Household USE only Your Breville Control Grip KnowKnow your Breville Control Grip Assembly & Operation To USE AS a Stick Blender Assembly & OperationBefore first use To attach the blending shaftTo detach the blending Shaft Recommendations when using as a stick BlenderTo use the chopping bowl Mini ChopperTo detach the chopping bowl and lid To use the whisk To Attach the WhiskTo detach the whisk Assembly & Operation BSB510XLIBA11FA.indd 12/04/11 1101 AM CARE, Cleaning Storage Blending Jug and Storage Lid/ Anti-Slip Mat Motor bodyBlending Shaft WhiskFor your Breville Control Grip Food Preparation GuideFood Preparation Guide Food Preparation GuideRecipes Mediterranean soup Pumpkin and kumera Sweet Potato soupMoroccan Butternut Squash Soup SoupButternut Squash Soup Sweet Potato and spinach soup Zucchini and potato soupTomato and red pepper dip Dips & SaucesGuacamole Pesto DIPSpicy tomato & bacon pasta sauce Basic bechamel sauceBasic mayonnaise Smoked salmon & dill pasta sauceBasic pesto sauce Spicy Tartar sauceCitrus and Cilantro dressing Olive and herb tapenadeCucumber and mint raita Spicy satay sauceDrinks Crepe batter Easy Cakes & DessertsOne bowl cake BananaEasy Swiss chocolate mousse PancakesVegetable blend Baby FoodOne year limited warranty Pour lachat de votre nouveau Control GripMC de Breville FélicitationsTable DES Matières Importantes Mesures DE Sécurité Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant ToutUsage Domestique Seulement Conservez CES Instructions De votre Control GripMC de Breville Faites LA ConnaissanceFaites LA Connaissance DE Votre Control Gripmc DE Breville Assemblage Fonctionnement Pour Utiliser Comme Mélangeur À Main Assemblage & FonctionnementAvant LA Première Utilisation Pour Attacher LE PIED-MÉLANGEURPour Détacher LE PIED-MÉLANGEUR Recommandations Pour Utiliser Comme Mélangeur À MainMINI-HACHOIR Pour Détacher LE BOL Hachoir ET SON Couvercle Pour Utiliser LE BOL HachoirPour Détacher LE Fouet Pour Attacher LE FouetPour Utiliser LE Fouet Assemblage & Fonctionnement BSB510XLIBA11FA.indd 12/04/11 1101 AM ENTRETIEN, Nettoyage Rangement Fouet ENTRETIEN, Nettoyage & StorageCorps DU Moteur PIED-MÉLANGEURPour votre Control GripMC de Breville Guide DE Préparation DES AlimentsGuide DE Préparation DES Aliments Guide DE Préparation DES AlimentsRecettes Potage Méditerranéen PotagesPotage À LA Citrouille & Patate Douce Pogate Crémeux À LA Courge Musquée Potage À LA Courge MusquéePotage Marocain À LA Courge Musquée Potage À LA Courge Musquée ET CariPotage À LA Noix DE Coco ET Épinards Potage AUX Zucchinis ET Pommes DE TerreTrempette AUX Tomates ET Poivrons Rouges Trempettes & SaucesTrempette AU Pesto Sauce Épicée AUX Tomates Bacon Sauce Béchamel DE BaseMayonnaise DE Base Sauce AU Saumon Fumé & FenouilPesto DE Base Sauce Tartare ÉpicéeVinaigrette AUX Agrumes & Coriandre Tapenade AUX Herbes & OlivesRaïta AU Concombre & Menthe Sauce Satay ÉpicéeBreuvages Pâte À Crêpe Gâteaux & Desserts Vite FaitsPetit Gâteau Rond BananeMousse AU Chocolat Suisse Vite Faite CrêpesPréparation AUX Légumes Aliments Pour BébésTerme DE LA Garantie Conditions Garantie Limitée DUN ANBSB510XLIBA11FA.indd 12/04/11 1101 AM BSB510XLIBA11FA.indd 12/04/11 1101 AM Breville Customer Service Center

BSB510XL specifications

The Breville BSB510XL Control Grip Immersion Blender is a versatile kitchen appliance designed to simplify food preparation and enhance culinary creativity. Known for its ergonomic design and powerful performance, it is a favorite among home cooks and professional chefs alike.

One of the standout features of the Breville BSB510XL is its Control Grip technology, which offers a comfortable and secure grip. The unique design allows for easy handling while blending, minimizing the strain on the wrist during extended use. This ensures optimal control over the blending process, allowing users to achieve the desired consistency with ease.

The immersion blender is powered by a robust 280-watt motor, capable of tackling tough ingredients like frozen fruits, hard vegetables, and even ice. Its variable speed control provides users the ability to adjust blending power according to their needs, ensuring precision from a gentle whip for sauces to a vigorous blend for smoothies. The blending shaft is made from stainless steel, reinforcing the device's durability while providing effortless cleanup.

Another key feature is its unique bell-shaped blending base, which minimizes suction for superior blending performance. This design ensures that food is drawn into the blade rather than getting stuck, resulting in smoother textures and faster blending times. Additionally, the removable blending shaft is dishwasher safe, making it easy to clean after use.

The Breville BSB510XL comes equipped with a variety of attachments to enhance its functionality. Users can take advantage of the included 25-ounce chopping bowl, which is perfect for preparing ingredients like nuts, herbs, and small quantities of vegetables. The blender also includes a whisk attachment, ideal for whipping cream or egg whites and creating light textures in various recipes.

Safety features are another consideration in the design of the Breville BSB510XL. The immersion blender has a safety lock to prevent accidental activation, ensuring peace of mind while in the kitchen. The short, compact design makes it easy to store and handle, even in tight spaces.

Ultimately, the Breville BSB510XL Control Grip Immersion Blender combines style, performance, and convenience. With its powerful motor, ergonomic design, and versatility, it elevates the cooking experience, making it easier to create a wide array of dishes from the comfort of your home kitchen. Whether blending soups directly in the pot or preparing ingredients for a large meal, this immersion blender is a reliable companion for culinary enthusiasts.