Philips HD4918 預設烹調 功率 瓦 /溫 可調整烹調 定時功能 顯示幕標示 快速啟, 400-2000W, 功率等級和功率格, 2000W 10-40, 2000W 10-60

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提示： 油炸食物時，建議使用鍋底 12 至 16 公分的鍋具。

使用此電器

切記僅使用適用電磁烹調的鍋具 (請見「使用前準備」單元)。

注意： 請務必在乾燥、平穩且水平的表面放置、操作本產品。

下面表格列出各個烹調模式的預設設定，以及各設定可以調整的程 度。

預設與可調整的設定

模式	預設烹調	功率 (瓦)/溫	可調整烹調	定時功能	顯示幕標示
	時間	度 (°C) 範	時間
		圍
快速啟	5	400-2000W	5-60	-	功率等級和功率格

動 (手動) 烹調

					剩餘烹調時間與功率
					格 (如果設定了烹調
					時間)
火鍋	-	400-2000W	-	-	功率等級和功率格
燜/燉	60	400-1400W	30-180	最長 12 小	剩餘烹調時間與功
				時	率格
煲湯/粥	60	400-1400W	30-180	最長 12 小	剩餘烹調時間與功
				時	率格
小火蒸	15	2000W	10-40	最長 12 小	剩餘烹調時間與功
				時	率格
大火蒸	20	2000W	10-60	最長 12 小	剩餘烹調時間與功
				時	率格
煎炒	30	80-240°C	5-60	-	溫度和功率格
燒水	9	2000W	5-30	-	剩餘烹調時間與功
					率格
保溫	30	80°C	15-180	-	剩餘烹調時間
最大火	-	2000W	-	-	-

注意： 使用「燜/燉」和「煲湯/粥」模式時，電磁爐會先加熱滾過 再轉用較低功率；加熱階段過了之後才能調整功率。

注意： 「蒸」的模式可用來蒸各種食物，如春捲、蒸蛋、排骨、雞 肉等。「小火蒸」模式適合少量食物，如蒸蛋和饅頭；「大火蒸」 模式適合大量食物，如排骨和雞肉。

注意： 「燒水」模式可快速滾開食物或水。滾煮時間建議 1 公升用 3 至 5 分鐘，2 公升用 6 至 10 分鐘，3 公升則用 9 至 14 分鐘。