Proctor-Silex 840161600 Chile, Recetas para asado Pavo asado rápido, Salsa para dorar el pavo

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Chile

2 cucharadas (30 ml) de aceite

2 libras (900 g) de cuarto delantero de vaca, cortado en trozos pequeños

1 libra (450 g) de salchicha italiana picante sin la piel

1 libra (450 g) de salchicha italiana dulce sin la piel

2 cebollas grandes, picadas

1 pimiento verde grande, sin semillas y picado

4 cucharadas (60 ml) de pimientos jalapeños en lata, cortados en tajadas (más o menos la mitad de una lata de 4 onzas [115 g])

1 cucharada (15 ml) de ajo picado

4 cucharadas (60 ml) de polvo de chile

2 cucharadas (30 ml) de comino molido

1 cucharadita (5 ml) de pimienta negra

2 latas de frijoles en forma de riñón de 16 onzas (450 g)

1 lata de tomates cortados en cubitos de 28 onzas (787 g), con el líquido

1 lata de pasta de tomate de 12 onzas

(350 g)

2 latas de caldo de gallina de 15 onzas

(425 g)

Coloque el cuadrante de temperatura a 400°F (205ºC). Caliente el aceite en la asadera de inserción. Agregue la carne y la salchicha y cocine unos 20 minutos. Agregue las cebollas, los pimientos, jalapeños, y el ajo y cocine 5 minutos. Mezcle los ingredientes restantes. Reduzca la temperatura a 275°F (130ºC). Cubra y cocine por 2 horas, agitando después de la mitad del tiempo. Se obtienen 5 cuartos de galón (5 L).

Recetas para asado

Pavo asado rápido

El horno asador cocina un pavo en la mitad de tiempo que un horno común, pero use un termómetro para carne para asegurarse de que el pavo esté perfec- tamente cocido. El horno asador NO dora un pavo. El goteo constante de condensación de la tapa del asador evita que el pavo se dore, pero también produce un pavo jugoso.

Un pavo fresco o descongelado de

1 cucharadita (5 ml) de sal

14 a 18 libras (6,3-8,1 kg)

1⁄2

cucharadita (2,5 ml) de pimienta

1

cebolla, cortada a la mitad

1⁄4

taza (60 ml) de manteca, derretida

2

tallos de apio

 

 

Saque la rejilla. Vierta 1⁄2 taza (125 ml) de agua en la asadera de inserción, cubra y precaliente a 325°F (160ºC). Saque los menudillos y el pescuezo de las cavidades del pavo. Colóquelos a un costado y úselos para hacer salsa de menudillos.

Enjuague el pavo por dentro y por fuera con agua fría. Coloque la cebolla y el apio dentro del pavo. Frote el exterior con sal y pimienta. Colóquelo sobre la rejilla. Pinte todo el pavo con mantequilla. Colóquelo en el asador. Cubra y cocine a 325ºF (160ºC) durante 2 o 21⁄2 horas. Chequee la lectura del termómetro para carne. Continúe cocinando hasta que el termómetro para carne indique 180°F (82ºC).

Salsa para dorar el pavo

Para dorar la piel del pavo, use la siguiente receta antes de cocinar:

 

1⁄4 taza (60 ml) de mantequilla o margarina derretida

 

11⁄2 cucharada (7,5 ml) de salsa para dorar, como Kitchen Bouquet

 

1 cucharadita (5 ml) de paprika

 

Lave el pavo con agua fría. Golpetee para secarlo. Pinte el pavo con la mezcla

 

para dorar y cocínelo según las instrucciones.

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Contents 840161600 Roaster Oven Rôtissoire Horno AsadorOther Consumer Safety Information WWARNINGShock Hazard Optional Accessories Parts & FeaturesFollowing are pan sizes which will fit in the roaster oven Tips for Using Your Roaster OvenUsing Your Roaster Oven WCAUTIONTherm Roasting ChartRoasting Meats and Poultry WT. LBS Meat Cook Time FoodQuantity Cooking BakingSteaming Warming Rolls, Biscuits, etcCooking Recipes CleaningHow to Clean Your Roaster Oven Roaster Oven RecipesTurkey Browning Sauce Roasting RecipesChili Quick Roast TurkeyBaked Eggs Baking RecipesBaked Potatoes Perfect CheesecakeKeep These Numbers for Future Reference Customer ServiceLimited Warranty Customer Service NumbersRisque d’électrocution WAVERTISSEMENTPièces et caractéristiques Accessoires en optionMode d’emploi WATTENTIONConseils à propos de la rôtissoire Rôtissage de viandes et volailles Aliment À Faire Cuire À LA Vapeur Durée DE Cuisson Tableau de rôtissageCuisson au four ÉtuvageNettoyage de la rôtissoire Réchauffage de petits pains, biscuits, etcCuisson en quantité Recettes de cuisine Boulettes de viande Recettes pour la rôtissoireRecettes de rôtissage Dinde rôtie rapide Sauce à brunir pour dindeRecettes de cuisson au four Pommes de terre au four Œufs cuits au four Le parfait gâteau au fromageService aux clients Garantie LimitéeConservez CES Numéros Pour Référence Ultérieure WADVERTENCIA Otra información para la seguridad del consumidorPeligro de choque eléctrico Piezas y características Accesorios opcionalesSujetadores de la tapa en modelos selectos WPRECAUCIÓN Consejos para utilizar su horno asadorCómo se usa el horno asador Tabla de asado Cómo asar carnes rojas y de avePara cocinar en cantidades Para hornearPara cocinar al vapor Para calentar panecillos, etcCómo limpiar su horno asador Chile Recetas para asado Pavo asado rápidoSalsa para dorar el pavo El pastel de queso perfecto Recetas para horno Papas al hornoModelo Póliza DE Garantía840161600 Sv02.qxd 1/8/07 858 AM 840161600 Sv02.qxd 1/8/07 858 AM Chihuahua Distrito FederalNuevo Leon Jalisco

840161600 specifications

The Proctor-Silex 840161600 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to elevate your cooking experience. Known for its reliability and convenience, this model combines functionality with user-friendly features, making it an ideal choice for both novice cooks and culinary enthusiasts.

One of the standout features of the Proctor-Silex 840161600 is its powerful 1500-watt heating element. This quick heating capability ensures that you can prepare your meals efficiently, significantly reducing cooking times. Whether you are boiling water, frying eggs, or sautéing vegetables, the consistent heat distribution guarantees well-cooked dishes every time.

The Proctor-Silex 840161600 is equipped with a non-stick surface, which simplifies food release and makes cleanup a breeze. This feature is particularly valuable for those who desire healthier cooking options, as it requires less oil or butter, resulting in lower-fat meals. Furthermore, the non-stick coating is durable and designed to withstand frequent use without degrading over time, ensuring long-lasting performance.

Another notable technology integrated into this appliance is its adjustable temperature control. With varying heat settings, users can precisely tailor the cooking temperature to suit different recipes. This versatility allows for a wide range of culinary tasks, from gentle simmering to high-heat frying, accommodating various cooking styles and preferences.

Safety is also a priority for Proctor-Silex, evident in the design of the 840161600. The appliance features cool-touch handles, which remain at a comfortable temperature even during cooking. This thoughtful design minimizes the risk of burns and promotes a safe cooking environment.

In terms of design, the Proctor-Silex 840161600 boasts a compact and lightweight profile, making it easy to store in kitchens with limited space. The modern aesthetic ensures that it fits seamlessly into any kitchen décor. Additionally, the appliance is easy to operate, with intuitive controls that facilitate effortless cooking.

In summary, the Proctor-Silex 840161600 is a reliable kitchen companion that combines power, convenience, and safety. With its robust heating element, non-stick surface, adjustable temperature control, and thoughtful design, this appliance meets the needs of everyday cooking, making meal preparation enjoyable and efficient. Whether you are whipping up a quick breakfast or preparing a family dinner, the Proctor-Silex 840161600 delivers consistent results and makes cooking a delight.
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