Black & Decker SKG111 manual USO DEL Soporte DE Inclinación Ajustable, Carne CON Papas

7.Cuando retire la tapa de la sartén, siempre incline y aleje la tapa al levantarla (D).

8. Si desea mantener tibios los alimentos después de cocinarlos, gire el control de temperatura a la posición (WARM).

D

	9. Para llevar la sartén y servir directamente a la mesa,
	desconecte el aparato y retire el control de
	temperatura. Para retirar el control de temperatura,
	sujete por las asas frias al tacto en el costado de la
	sartén, presione la palanca de rápido desenganche y
E	tire del control hacia afuera (E).
	USO DEL SOPORTE DE INCLINACIÓN AJUSTABLE
	La sartén ha sido diseñada para:
	• preparar alimentos saludables y
	• ser limpiada fácilmente
	Para colocar el soporte en posición, tire del soporte
	directamente para abajo de manera que éste
F	permanezca en posición vertical debajo del asa (F).
	Los jugos y la grasa corren hacia el lado inclinado de la
	sartén, alejandolos de los alimentos.
	Siempre que la sartén esté caliente, asegúrese de
	protegerse las manos con guantes o agarraderas de
	cocina al alinear o desprender el soporte de inclinación
	(G).

G

COMO APROVECHAR AL MÁXIMO SU NUEVA SARTÉN

Consejos para mejores resultados al cocinar y aumentar la vida útil de su sartén:

•No se requiere usar temperaturas elevadas para dorar o freír los alimentos. La distribución de calor es tan eficiente que el nivel medio es suficiente.

•Use utensilios de madera, naylon o de plástico aptos para las superficies calientes. No use utensilios de metal.

•No use rociadores de cocinar tipo aerosol en la superficie de cocinar de la sartén.

•Si desea, use aceite de oliva o mantequilla. Ninguno es necesario ya que los alimentos se cocinan en la superficie antiadherente sin pegarse.

•Para no dañar la superficie antiadherente, no corte los alimentos adentro de la sartén.

•Espere que la sartén se enfríe bien antes de limpiarla.

•Cuando guarde la sartén, cubra la superficie con papel toalla para proteger el acabado antiadherente.

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RECETAS

TILAPIA SALTEADA CON SALSA DE PIÑA Y JENGIBRE

1 taza cebolla morada en rebanadas finas

2 cdas mantequilla o margarina

11⁄2 taza jugo de piña

2 cdtas jugo de lima

1/2 taza rebanadas de uvas verdes sin semilla

1 naranja pelada, cortada por mitad y rebanada

1 taza cubos de mango

2 cda rajas de piel de naranja

1 cda ralladura de jengibre fresco 1/2 cdta sal

1/4 cdta pimienta

6 filetes de tilapia (11⁄2 lb aprox)

1 cdta maicena

Arroz cocido, caliente

Caliente la sartén eléctrica Black & Decker® a 350° F. Cocine la cebolla en una cucharada de mantequilla por 3 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue las uvas, los pedazos de naranja, el mango, la piel de naranja, sal de jengibre, y pimienta. Cocine tres minutos más, siempre revolviéndola ocasionalmente.

Mezcle el cuarto de taza de jugo de piña restante con la maicena. Revuelva con la mezcla de piña y cocine, hasta espesar. Pase a un tazón y conserve caliente. Aumente la temperatura de la sartén a 375° F. Con la cucharada de mantequilla sobrante, cocine bien el pescado hasta dorarlo por ambos lados.

Caliente la salsa en la sartén.

Sirva sobre arroz y si desea, corone con rebanadas de almendras tostadas. Rinde 6 porciones.

CARNE CON PAPAS

2 lb cubos de carne de res

2 cdas aceite de oliva

1 lata (141⁄2 oz) salsa de tomate

1 taza vino blanco de cocinar o vino blanco seco 3/4 taza agua

1 cebolla grande, picada

3 dientes de ajos grandes, picados

1 hoja de laurel

1 cdta páprika

1 cdta sal

1/2 cdta pimienta gorda, molida

2 lb papas cortadas en cubos

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