Uso degli accessori Lama/ lama per impastare

Kenwood FP730 series manual Uso degli accessori Lama/ lama per impastare, Sbattitore a due fruste

uso degli accessori

lama/ lama per impastare

La lama è il più versatile di tutti gli accessori. La consistenza ottenuta dipende dal tempo di lavorazione. Per ottenere composti di consistenza meno omogenea, usare l’interruttore a impulsi.

Utilizzare la lama per preparare torte e dolci, macinare carne cruda e cotta, vegetali, noci, preparare pasticci, creme, zuppe cremose e sbriciolare biscotti e pane. Utilizzarla inoltre per preparare impasti a lievitazione se la lama per impastare non è in dotazione.

Usare la lama per impastare per gli impasti a lievitazione.

suggerimenti lama

●Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di circa 2 cm prima di lavorarli.

●Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.

●Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.

●Non esagerare con il tempo di lavorazione. lama per impastare

●Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è in funzione. Lavorare per 60 - 90 secondi fino a ottenere una palla di impasto omogenea ed elastica.

●Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.

sbattitore a due fruste

Usare solo per miscele soffici, ad esempio albumi, panna o latte evaporato e per montare le uova e lo zucchero per il pan di Spagna dietetico. Le miscele più consistenti, come farina e burro, danneggiano lo sbattitore.

uso dello sbattitore

1 Inserire l’alberino di rotazione e il recipiente nel blocco motore.

2Spingere e assicurare un frullino alla volta nella testina di rotazione .

3Inserire lo sbattitore facendolo girare

delicatamente sull’alberino di rotazione fino a incastrarlo.

4Aggiungere gli ingredienti.

5Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale dell’alberino sia infilata al centro del coperchio.

6Accendere l’apparecchio.

importante

●La frusta non è adatta per preparare torte con preparazione in un unico stadio o per montare burro e zucchero, poiché queste miscele la danneggiano. Per preparare torte utilizzare sempre la lama.

suggerimenti

●I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a temperatura ambiente.

●Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.

maxi calotta

	Durante la miscelazione dei liquidi, usare
	la maxi calotta insieme alla lama. Ciò
	consentirà di aumentare la capienza del
	recipiente da 1 litri a 1,5 litri e di
	ottimizzare le prestazioni di
	sminuzzamento della lama.
1	Inserire l’alberino di rotazione e il
	recipiente nel motore.
2	Inserire la lama.
3	Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4	Collocare la calotta sopra la lama,
	accertandosi che poggi sul bordo interno
	del recipiente	.
	Non esercitare pressione sulla calotta, tenerla per la
	presa centrale.
5	Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.

dischi per affettare e sminuzzare

dischi per affettare e sminuzzare reversibili: spesso , sottile

Lato per sminuzzare: sminuzza formaggio, carote, patate e alimenti di consistenza simile.

Lato per affettare: affetta formaggio, carote, patate, cavolo, cetrioli, zucchine, barbabietola e cipolle.

disco per sfilettare sottile (stile Julienne)

Usare per tagliare patate a bastoncini; ingredienti solidi per insalate, contorni, sughi e fritture miste (ad esempio, carote, zucchine e cetrioli).

disco per grattugiare

Grattugia parmigiano e patate per gnocchi di patate alla tedesca.

sicurezza

●Assicurarsi che il disco affilato si sia fermato completamente prima di rimuovere il coperchio.

●Maneggiare i dischi affilati con cautela in quanto sono estremamente taglienti

FP730 series specifications

The Kenwood FP730 series food processor is a versatile kitchen appliance that caters to both amateur cooks and culinary enthusiasts alike. With its powerful performance and advanced features, it streamlines food preparation tasks, making cooking more enjoyable and efficient.

One of the standout features of the FP730 is its robust motor, which typically operates at 750 watts. This powerful motor ensures that the processor can handle a variety of challenging ingredients, from dense vegetables to tough meats, without any effort. This capability makes it suitable for a range of food preparation tasks, including slicing, grating, chopping, and mixing.

The FP730 series showcases a 2.1-liter bowl capacity, which allows users to process large quantities of food at once. This feature is particularly beneficial for families or those who enjoy meal prepping. Additionally, the bowl is designed with clear measurement markings, facilitating precise ingredient additions.

Another significant feature of the FP730 is its array of attachments. The processor comes with several blades and discs for various functions, including a stainless-steel knife blade for chopping, a reversible slicing and grating disc, and a dough tool for kneading. These attachments are designed for easy use and cleaning, often being dishwasher safe, which adds to the convenience.

The Kenwood FP730 also incorporates a pulse function, enabling users to achieve precise control over food textures. Whether you want finely chopped vegetables or coarsely grated cheese, the pulse feature allows for tailored results without over-processing the ingredients.

In terms of safety, the FP730 series is equipped with a safety lock that prevents operation when the bowl or lid is incorrectly assembled. This ensures a safe cooking environment, especially important for novice cooks. The non-slip feet provide stability during operation, minimizing the risk of accidents.

Furthermore, the FP730 is designed with a sleek and modern aesthetic, making it an attractive addition to any kitchen countertop. Its compact design also allows for easy storage, making it suitable for kitchens of all sizes.

In conclusion, the Kenwood FP730 series food processor stands out as a reliable and efficient kitchen appliance. With its powerful motor, generous bowl capacity, versatile attachments, and user-friendly features, it is well-suited for a wide range of culinary tasks. Whether you are whipping up a quick salad or preparing a batch of dough, the FP730 empowers you to achieve professional results with ease.