Conservation des aliments dans votre congélateur
89US CA
(FR)
L’utilisation d’une température de
Aliments congelés
Pour de meilleurs résultats :
■■Sélectionnez uniquement des aliments de grande qualité qui se congèlent bien.
■■
■■Laissez un espace
■■Les emballages et les contenants d’aliments solides doivent être évacués de l’air qu’ils contiennent, puis scellés adéquatement avant d’être congelés.
■■Utilisez la fonction FAST FREEZE pour congeler les aliments frais. Cette fonction accélère le processus de congélation pour permettre un rendement optimal. Il est recommandé d’activer la fonction environ 2 heures avant d’utiliser le congélateur. Pour de plus amples informations, consultez la page 73.
■■Congelez les aliments immédiatement ou le plus rapidement possible. Ne congelez que de petites quantités d’aliments à la fois. Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de congeler seulement 2,2 lb (1 kg) de nourriture par 6,6 gal (25 L) ou 0,88 pi³ d’espace de congélateur à la fois. (Environ 6,6 lb (3 kg) dans un petit congélateur et 8,8 lb (4 kg) dans un grand congélateur.) Pour accélérer la congélation dans les modèles ActiveSmart™, nous vous recommandons de placer les aliments frais dans le haut du congélateur, à proximité de la sortie d’air.
■■Décongelez les aliments dans le réfrigérateur, si possible, ou utilisez un four à
■■Assurez une rotation constante des aliments. Consommez les aliments dans l’ordre où ils ont été congelés et n’excédez pas les durées de conservation recommandées.
■■Utilisez des emballages spéciaux pour la congélation afin de préserver la qualité des aliments.
■■Si les aliments sont simplement recouverts d’une pellicule plastique,
Durées de conservation recommandées au congélateur
Ces durées de conservation doivent être respectées.
Mois | Type d’aliment conservé |
1Bacon, ragoût, lait
2Pain, crème glacée, saucisses, tartes (viande et fruits), mollusques et crustacés préparés, poissons huileux
3Poissons non huileux, mollusques et crustacés, pizza, pains cuits et muffins
4Jambon, gâteaux, biscuits, côtelettes de bœuf et d’agneau, pièces de volaille
6Beurre, légumes (blanchis), œufs entiers et jaunes d’œuf, écrevisse cuit, viande hachée (crue), porc (cru)
12Fruit (sec ou dans le sirop), blancs d’œuf, bœuf (cru), poulet entier, agneau (cru), gâteaux aux fruits